包馄饨

包了三次馄饨了，越来越觉得自己和馅儿的水平已经很不错了。

馅料要足，有得嚼，比如香菇要有大肉肉，比如圆葱要有大肉肉。在我看来咬起来实在的都是大肉肉，而不是特指meat。

馅料最好油足些，想象一下，咬个满口的感觉，馅香四溢，汤汁充溢。哎，打着嗝还是香香的馄饨味。真了得。