魔法爱之“清炒土豆”

“爸比,你会清炒土豆吗?”

“会啊!”

小时候,我们家里的菜都是自家种植的,自然也就只能吃家里有种植的菜。记得那年,看到邻居家的清炒土豆很香,味道从窗口飘到我的小房间中,甚是馋嘴。生日那天,父亲买回来了几个马铃薯,用我们家乡话来说也就是土豆。它长得扁圆状,是淡黄色的,甚是可爱。父亲教我们拿刀子把它们的外皮轻轻地削下来,再用花刀把它切成一丝一丝的。把这些一丝丝的土豆倒进水盆,看着它们在水中游泳,感觉很开心。

父亲未成家之前在家中会炒炒家常菜,和母亲组建了家庭之后,甚少下厨。那天父亲亲自下厨为我们做了清炒土豆这道菜,从此我也喜欢上了这道清炒土豆。父亲把土豆丝和小点盐搅拌在一起,倒进放油的锅中,香脆的土豆就出炉了。这在我眼中,就像变魔法。

现在离开家,来到远方的学校,每次到饭堂都会点这道清炒土豆。可,再也吃不出父亲亲自下厨炒出来的味道了。我想,这怀念的大概就是爱的味道吧。

(文/李佳莉)

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