你知道你自己需要什么营养素吗？
可能我们很多朋友都没有考虑过这个问题，对吗？我们平时都是按照自己的喜好去选择食物，而对于我们大多数年轻人来说，注重的都是色香味，很少去考虑过营不营养的问题，对吗？
现代人确定有能力去选择各种各样的美食，但是很多人都没有挑对食物，也没有平均分配所吃的食物份量，我们都是喜欢吃的就使劲吃，不喜欢吃就吃得少或是不吃，就是因为选择太多了，我们很多人都存在该吃时候不吃，不该吃的时候使劲吃的不良生活习惯。
看似营养的单一食物吃得过多，反而造成其他营养素的长期缺乏，特别是现在的垃圾食品、糖果、碳酸饮料等等的不健康的食品简直是太多太多了，但是却成了我们小孩子的最爱，所以说普遍的存在营养不均衡的现象。
很多女孩子为了减肥，什么都不敢吃，结果造成营养不良，有的人扺抗力差容易感冒也都是营养不良，还有很多的人很容易感到疲劳，身体出现各种各样的症状就是我们所说的亚健康，这些都是营养不良造成的。
真相就是：我们每天所吃的食物都必须含有五大类营养素。
这五大类营养素维持我们身体的运作，让身体处于一个健康的状态。当我们的身体每一个地方都运作得很好，身体自然有完整的机制，把对身体好的东西留在体内，把体内不必要的脂肪杂质代谢出去。
那么什么是营养素呢？
食物中能被人体消化、吸收和利用的有机和无机物质就称为营养素，营养学说营养素就是参与人体构建的那些东西，人体必需的营养素有40几种，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质五大类，这些营养素在我们体内都有一定的独特功能，一起来看一下吧!
一、 供给我们维持身体活动所需要的能量。
能量是活动的动力，人体维持心脏跳动、血液循环、肺部呼吸、腺体分泌、物质转运、保持体温恒定都需要消耗能量。这些消耗的能量主要源于食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质这“三大营养素”。
二、作为“建筑”材料，构成和修补身体组织
我们人从体重3公斤的小婴儿成长为体重50～60公斤的成人，其骨骼、肌肉、牙齿、血液和器官组织的生长发育都靠食物供给各种“建筑”材料。
人体的组织和器官需要不断的更新和修补。例如：血液中的红细胞平均120天更新一次，都要靠食物提供材料，如：蛋白质、脂肪、矿物质等。
三、提供调节生理机能所需要的各种物质，以维持正常的渗透压、酸缄平衡等一系列生理生化活动，保证机体健康。
这些是食物中的矿物质与维生素的重要作用。营养素按人体需要的多少，可分为常量(宏量)营养素和微量营养素。常量营养素指碳水化合物、脂肪、蛋白质等；微量营养素指矿物质如钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、碘与维生素。
营养素对我们人体是不是太重要了？所以我们大家千万不要忽视营养素哦!