提到白酒，相信没有人不熟悉，不管是寿宴、婚宴还是聚会，总会看见它们的身影，其实除了用来喝之外，白酒在生活中还有很多妙用，小编梓昂为酿友们整理了一些知识，让酿友不仅会喝白酒，还会用白酒。
1、酱油里面放一些白酒，可防止酱油发霉。
2、一般买回来的活鱼，需要立马杀掉，不然很容易死，怎么办呢？这时，只要在活鱼的嘴里滴上几滴白酒，再放回水里，鱼就可以多活四五天不会死。
3、如果衣服上不小心占到了碘酒洗不掉，这时可滴几滴白酒在上面搓洗，碘酒会很快消除，且不会留下任何痕迹，如果衣服上占有药膏等，也可这种方法。
4、擦玻璃或镜片时可以用一些白酒，会使玻璃干净明亮。
5、将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒，可保持花生酥脆不回潮。
6、醋中加一些白酒，再加一点盐搅拌，可以让醋更香，而且不容易坏。
7、红烧牛羊肉时加点白酒，可消除膻味，还可使味道鲜美并容易烂。
8、在煮饭时，有时饭中会夹生，不全熟，这时可想饭锅中滴上几滴白酒，再盖上锅盖继续蒸会，饭就会完全蒸熟，且不夹生。
9、保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器，喷一些白酒，盖严后可防止生虫。
