酒与茶自古就是文人雅士的饮品，而被常常谈起。诗人杜耒说“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”，道出了以茶当酒招待友...

白酒在我们国家有着非常久远的文化，也是现代人聚会宴会的餐桌上不可少的东西。许多男士都会喝白酒。适当的喝白酒对身体也是有好处的，可能很多人会喝白酒...

我们常跟大家分享一些鉴别白酒优劣的小技巧，但其实这些技巧有时也并不能完全鉴别出酒的优劣真假，比如我们常说看酒花识别酒质，但其实酒花也是可以制假的...

饮用低度白酒更容易让饮用者控制饮酒量，血液中的酒精含量不至于太高，对人体伤害也较小。 所以，降度就成了摆在眼前的问题。但如何降度，是一个难题。 ...

虽然说刚刚立秋，似乎过了喝扎啤，吃大排档的季节，但喝酒依旧是我们生活中不可缺少的一个话题，不论是好友聚会，亦或是工作应酬都离不开酒桌~而有的人喜...

浓香型的白酒以浓香甘爽为特点，以高粱为主的多种杂粮为原料，在陈年老窖或者人工培养的老窖里发酵，通过发酵产生乙酸乙酯，由于这种成分含香量较高，而且...

国外的名酒保存百年以上的屡见不鲜，名酒收藏更是绵延不绝，中国的名酒收藏何时能见彩虹？酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在，此发明使中国历史上产生了无数的...

收藏白酒不是洋酒的专利，我国酒产品种多样，大多数酒品由液体酒体、包装物及附件共同组成，其酒品的物质属性、精神属性和由此派生出来的文化属性造就了广...

中国是酒的故乡，五千多年制酒历史源远流长，品种繁多。而白酒不仅从艺术创作、文化娱乐、婚丧嫁娶、迎宾宴友、饮食烹饪、养生保健等各方面，都在中国人生...