三字经【33】

suān kǔ gān jí xīn xián

酸苦甘及辛咸

cǐ wǔ wèi kǒu suǒ hán

此五味口所含

【解释】

在我们平时所吃的食物中，全能用嘴巴分辩出来的，有酸、甜、苦、辣和咸，这五种味道。

【启示】

我们的嘴巴之所以能分辩出酸、甜、苦、辣、咸，是由于人的舌头上有许多叫味蕾的粒状组织。人身体的结构非常复杂，认清自我也是非常不容易的。

【注释】

甘：甜。

辛：辣。

含：包括。

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