Henk老师西安营养工作坊分享(20)

Henk營養工作坊筆記(20)

    昨天讲到你要消化一个分子的蔗糖,身体需要56个分子的镁,才能完成这个过程;换言之,身体需要把它(蔗糖)那个有害成分平衡掉,就需要56个分子的镁----1:56,即你的身体需要很多镁。整个地球上的人,都需要很多镁。你去超市买的碘盐,很白,所有的饭馆,用的都是这种盐,(学员:加碘的盐和那种只含有钠的盐是怎么来的?老师:海盐本身就含有碘,海带、紫菜里面也有碘。而超市里的那种盐是石油加工的副产品,它不需要的东西都做成了盐,这样做一点也不符合科学。

    学员:岩盐是不是比海盐更好?老师:海盐已经很好了,它已经到?液态盐的层面了,能吃到海盐已经很完美了,因为“自我”需要矿物质。)当盐成了固态比如岩盐的时候呢,它的颜色就跟我们的皮肤非常接近了。(老师给大家展示岩盐)你一定喜欢这个颜色----自然界的东西总是完美的,它是一个最高层面的盐的存在。其它的盐也都很好,像海盐,还有黑盐。黑盐什么味道?----对,臭鸡蛋味或腐烂掉的鸡蛋味。为什么这么好呢?发酵,像我们的变蛋。

    (盐是在哪儿生产出来的?)我们吃卷心菜,里面会有很多硫。待会儿我们尝尝(黑盐),有人可能不太喜欢(它的味道)。老师不会跟你说“你应该买这个黑盐,你就吃这个。”有些人喜欢,有些人不喜欢。老师就很喜欢吃这种盐,而Sybilla老师就不喜欢吃这个。这种盐会给人更多温暖,它产自西藏、不丹这些地方,完全是天然的。(学员:岩盐不是白色的吗?老师:它有多种颜色----黑色、灰色、白色、粉色。买那种白色的盐,想一想:他的盐为什么是白色的?是不是做了什么?比如漂白?这可能会污染水。购买或使用盐时,我们要考虑与之相关的一些东西,我们要照料水、照料盐,还要照料其它的物质。

    学员:盐当中关于镁元素是火、钠元素是风等这些理论,镁总会带更多温暖到身体,这个温暖的效果(就像火)。我们看香蕉,它是镁冠军;它很柔软,水分很多,因为里面也含磷(水元素)。人的以太也有四种形式。镁会帮助我们更好地构建我们的自我;钠是我们的星辰身层面,它会影响我们的呼吸活动,如果你吃太多的盐,你的呼吸就会有很大的影响;磷元素具有更多活化、承载的品质。回头我们会看看,这些不同元素来自什么星座?有个星座专门向地球注入镁元素。所有这些物质都存在于星星的世界,潜伏在那里,是植物把这些元素带到地球。很多植物含有大量镁元素,比如我们刚才说的燕麦;大米含有很多磷;小麦中含有很多钙。它们都有一个主导,也就是说,吸收某种元素到地球上来。

    我们要做的事情,就是把吃进去的东西给以充分地分解。白天的时候人处于分解代谢的过程。

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