小时代商学堂学习笔记分享202505161022
情怀可能会成为商业上的绊脚石
昨天小辣椒过来杜庄主的院子，与杜庄主一起沟通了未来院子文化的烤肉模型，杜庄主在这个沟通过程中一起在坚守她的情怀，就是院子情怀，这个院子耗费了她很多精力，打造成现在的模样实属不容易，恰好当前烤肉风刮遍广东，有谢记大树下烤肉，也有三肥七瘦现切烤肉，都做得风声水起，这样的模式本身就有其生命力。
从院子文化来看，目前一楼相对不理想，原本是计划做围炉煮茶，但是目前没有做起来，整体的氛围还有所欠缺，全靠二楼私房菜，二楼私房菜目前在杜庄主的人脉的推进下，业务推进顺利，同时也让自己的人脉在这样的场景里得到发展。之前一直是没有场景，现在有了场景，就将业务的引荐推进到更进一步。
这原本是很好的计划，但是在杜庄主看来，与自己的 院子文化的理想状态有所差异，在沟通中可以看出其纠结，一旦突破，就会是院子文化与餐饮做结合的开创者。可能我们小看了餐饮的风口，借风口可能会让自己能够快速回本，这样情怀与商业可能会形成阻力。
我们常常活在自己的情怀里，但是市场不一定会买账。尝试就会有突破，不破不立，突破一下，或许能够找到一条新路。
