女儿问我怎么炒白菜豆腐，白菜豆腐是家常菜，也是百吃不厌的健康菜。
这盘菜是我随便炒的，是炒的娃娃菜。豆腐是我蒸过的，不会炒烂。我买一块豆腐吃三天，每天蒸五分钟就不会变质。
油烧热，放蒜瓣炒香，放入白菜翻炒。娃娃菜很好熟，炒一小会儿放上豆腐，再翻炒一会儿，放少许盐就熟了。
关火，切一点黄瓜丝放锅里，别放多了，冬天黄瓜的味道很鲜，香油陈醋一够味！很香！
最后，放少许香油，橄榄油，太太乐鸡精，少许味极鲜，少许老陈醋拌匀就可以出锅了。
俗话说：“白菜豆腐保平安！”神医喜来乐用“白切豆腐片”治好了皇妃的外伤病，可见豆腐的神奇之处！
