冬天吃太多肉了怎么办？那就吃素清清肠胃呗~~不过很多吃货觉得长期吃素太斋了，必须要和肉类搭配才吃得痛快…

所以，机智的贤鱼为大家找来1种冬季的时令蔬菜，好吃又爽口。

贤鱼今天要介绍的是“萝卜”

萝卜中含有挥发性油和膳食纤维，这些物质可以促进肠道蠕动增加食欲，帮助消化；白萝卜几乎可以生吃，又甜又脆。用它炖汤又香又甜，还有种粉粉的滋味。

冬天我们在家，可以把萝卜进行腌制，腌制后的萝卜可是既爽口又酸甜哦。

下面贤鱼就教教你们简单的步骤叭~

首先我们要准备食材有 ：白萝卜、白醋、糖、辣椒粉/野山椒

其次是步骤：

1.萝卜切成小长条，加盐，腌十分钟，然后把盐水倒掉。

2.加野山椒水，野山椒切小段，撒糖，倒醋。

3.等30分钟就可以吃。吃不掉的冷藏起来，一星期之内吃完

简单又方便的腌萝卜，味道酸酸辣辣；吃完身上暖烘烘的。还在等什么，赶紧尝试一下叭~