“若生命是一场盛大的遇见,希望你是我最后的相逢,像我娓娓道来你的艰辛与追求,倾诉这漫长的岁月里,我们的遇见是久别的重逢……”记不得在哪看到这样的话了,7月3日当西湖龙井茶携着虎跑冷泉水,同金酒在茶室相遇,宛若开启了一场盛大生命的遇见~~
【一】西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。可见西湖龙井茶的无与伦比的身世和贵气。龙井茶贵得大气,矜持,娇起来便缺乏耐心,不经泡,像位阅历浅又任性的姑娘,香气极易耗散,难以久储,就像青春。
【二】虎跑冷泉来自马儿山八号。水给茶的影响是巨大的,所以水的不同,无论茶汤的颜色、香气、滋味都是截然不同的。虎跑冷泉水天下第三泉,泉水甘洌醇厚、水质纯净,是低矿化度的水,而龙井茶只有虎跑水才能泡出它独特的茶香,因此二者被世人合称为“西湖双绝”。
【三】金酒———又叫杜松子酒或琴酒是世界八大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种,有鸡尾酒心脏美誉。
【四】遇见~西湖龙井茶在金酒中泡置一宿,金酒的果香和龙井的茶香发生了美妙的碰撞,这绝对是一场盛大的生命遇见。虎跑冷泉水以最包容的姿态将西湖龙井茶、金酒、泰国青檬、薄荷冰融合在了一起,于是这一杯茶调饮中,茶香携着果香酸带着甜苦藏着涩爽爽的怎是一个“美”字了得。于是茶与酒演绎了一场盛大的~~遇见。