如果有一本书，能够让人越看越饿，那一定是这本《寻常滋味，欢喜人间》了。
我本来就是汪曾祺老师的铁杆粉丝，看到这本书哈喇子都流下来了，笑，自己都有些觉得怪不好意思的，可是对于文字的喜爱在看了他的这本书之后较之前更严重了。
特别是这本色香味俱全的好书，更是让人看了欲罢不能的。
它分为三个部分，分别是《家常酒菜》、《四方食事》和《吃食与文学》，收录了汪老师的一共232篇文章，都是与吃的有关的，作为吃货兼铁粉的我，在看了之后感到一本满足，翻来覆去的还看不够了。
第一篇文章《故乡的食物》，就让我对汪曾祺的故乡高邮心驰神往，就只是为了能够去到那里，吃一个正宗的双黄鸭蛋，喝一碗咸菜慈姑汤，再冲一碗炒米，或者泡一碗焦屑，来一份螺蛳，加一个红烧野鸭子……不行了，再说下去，我大概真的要启程去往高邮的订票了。
而对于作者来说，想念故乡食物的味道，何尝不是另一种形式上缓解不了的乡愁。那是我们回不去的家乡，到不了的远方，记忆里永恒的净土。
在看《家常酒菜》这篇时，作者把他平常接待客人做的菜，以及菜谱做法都写了下来，看着非常简单易上手，我对于汪老师说的招待人的三点建议非常赞同，不过是“一有新意，二要省钱，三要省事”，而他提供的食谱也的确如此，特地拎出来一个老师自己琢磨出来的，首创菜谱做法――塞馅回锅油条，和大家分享一下：
油条两股切开，切成寸半长的小段，拌好猪肉（肥瘦各半）馅。馅中加盐、葱花、姜末，加少量榨菜末或酱瓜末、川冬菜末，亦可。用手指将油条小段的窟窿捅通，将肉馅塞入，逐段下油锅炸至油条挺硬，肉馅已熟，捞出装盘。此菜嚼之酥脆。油条中有矾，略有涩味，比炸春卷味道好。
看过之后，你学会了吗？我感觉自己的脑子说会了，然后手的反馈是说，“你来，你来！”毕竟我还是有自知之明的，作为一个手癌晚期患者，对于进厨房这件事情有天生的恐惧……
一边看书，我一边馋得厉害，其实里面的大多数食物其实都是很常见的，就像苦菜、豆腐、马铃薯、蚕豆等等，看的中途实在饿得不行，在淘宝下单了一包怪味豆，笑，可能等到货的时候，我已经把这本书连书皮带书页都整个吃掉了。
好的文字是有魔力的，仿佛都能闻到香气。
那是作者对生活的爱意，对岁月的赞美，对食物的歌颂，如此种种都倾注在了文字上，读者阅读的时候，只觉得香气扑鼻，沉醉其中，欲罢不能，就像是着了魔，只想沉浸在书的世界里，不想自拔，不能自拔，不愿自拔。
这是一本好吃的书，读起来毫不费力，但是却又蕴含着生命的哲理，其实人生不过就是——“好好吃饭，慢慢变老”。
END。
