在信都整整逗留了24个小时，时间虽然不长，却为我们这次旅行画上了浓重的一笔，它也成为了我生命里非常重要的一段美好的回忆。
从昨天刚到信都就想离开，到今天离开时的依依不舍，如此巨大的转变也着实令我们自己惊喜惊叹。一切源自于车行的陈老板，他非常热情地介绍和推荐，我们不仅住的舒心，更提供机会让我们有缘结识了同样热情有爱的名城大饭店的柳老板。昨晚和今天中午，在他细心的安排之下，我们基本把信都的美食吃了个遍。
信都的红糟辣椒是最著名的佳肴，每一餐都不能缺了它。柳老板知道我们喜欢，答应会为我们快递正宗的信都产红糟辣椒。今年过年，我们的餐桌上都将会有它们的倩影了。
柳老板亲自动手，为我们做了这道拌菜，出乎所有人的意料，这道小菜超级美味，第一个就被光了盘。
下面这道菜叫做红糟水蒸鲶鱼，柳老板建议我们吃完鱼后用卤汁拌饭，真的好吃到了极点，我一口气吃下肚后又添了一碗饭，为的就是能够再用卤汁拌饭，实在是美味至极啊。
而这道扣肉也非常与众不同，软软的又香又滑，一点也不觉得肥腻，很少吃扣肉的我竟然夹了好几块。尤其要说明的是，这道菜源自目前还未开发的祉洞古寨，也是柳老板的家乡。
今天上午九点，柳老板准时开车来接我们去祉洞古寨参观，一上车就发现他已经给我们准备好了矿泉水，好用心，感谢。中央电视台曾经在这个古寨拍过专题节目，所以我们也都做了预习。
柳老板的母亲割舍不下家乡情，在外很多年后还是回去生活了。今天我们先去看望了她，老人家神采奕奕，这里本就是出名的长寿乡，不仅山好水好空气好，她更有三个孝顺的孩子。院子里有许多的鸡，我们快乐的忙着给鸡群拍照。
孩子们打闹不好好吃饭，于是鸡爸爸用嘴啄它们，谁知却被鸡妈妈看到了，转身就向他扑腾打了起来，护孩子的心属于所有的妈妈啊。向天底下所有的妈妈致敬！
这位小朋友话还不会说，看到我手上拿着的手机，好奇心大增，用自己尖尖的嘴啄食耳机孔、话筒细孔等，大眼睛萌萌地望着我，我差一点就把它带回家了。
“那里有牛！”，我们兴奋地赶赴过去，我为了逗它们，把猫狗羊牛的叫声都演绎了一番。
可能觉得我叫得有些烦人，躺着晒太阳的大牛站了起来，我手快，把它站立的瞬间拍了下来。
我们首先参观了柳氏宗祠，在它前面有一个水塘，在未来还将有另外四个水塘，水都是灌进去的，喻意为“五连冠”，预示柳氏家族兴旺发达。
这种屋顶两边像官帽一样的设计不是平民能够拥有的，在当年只有做官的人家才可以如此建造。
这座祠堂已有三百多年的历史了，柳氏家族曾经在南京生活过，后因为遭遇到灭九族的危险而逃命南下。如此说来，柳老板与南京还是有缘的，与来自南京的我们一见如故也是有原因的哦。
宗祠的布局是按照水木金火土五行设计和排列的，中间的天井最大，周边四个小天井，规模很是壮观。
为了让我们品尝一下这棵树龄一百多年的野柑树所结的果子，柳老板用长棍子表演了一段杂技，只见许多的果子纷纷落地。
真正无污染的东西哦，我拿起一颗直接放进嘴里，先苦后甘的滋味久久萦绕在舌尖。
这是在古镇随处可见的木瓜树。
在古寨，我第一次见到了开花结果的香蕉树。
这是古人设计的防盗门─九龙闸。
这是门里，设计非常精巧，安保效果非常好。
还有重生木，其实就是抬棺木，送走逝者令他重生后，活人假如能够坐在这些木头上也相当于重生了。
下面这个创意太过艺术了。
古寨因为还没有被开发，所以这些小道保存得非常完好。
我们又来到了柳老板的家祠，据他回忆，早年曾经有一外乡人来古寨寻宝，说只记得藏在某一大石板的下面，柳老板的祖先帮忙寻找了半日无果，外乡人只得无奈地离开了。柳祖先拿起扔在地上的衣服准备回家，地上赫然有一块石板。他非常好奇，撬动石板后惊奇地发现了里面埋藏着许多的宝贝！外乡人早已无影无踪，他放回石板回了家。深夜又回来，挑运了一晚上的宝贝，然后才建起了家祠，又为古寨建了六条街，还买了很多田地。偶遇一邻居，他很快乐地与邻居分享了藏宝之地，邻居也建了三条街。
在家祠的设计也按照五行排列建设，里边两个小天井侧面的内墙上，我们看到了非常有趣的东西。
看到这些辣椒，我仿佛真的被呛了，忍不住打起了喷嚏。这两幅画年代久远，足以证明此种辣椒是信都的特产，而非其它地区。所以想品尝到信都的辣椒，联系信都的朋友，请他们快递是最放心的，绝不会有假。
对于城里的人来说，农村有太多好玩的东西了。在下图中我们再次看到了仙人掌围成的篱笆，那个草房子是干嘛用的呢？
这里的先人真的很会动脑筋，我们在电影里看到牛的干草是有人定时来喂的，假如没有人喂怎么办呢？干饿着吗？上面的草房子非常神奇，牛吃下面的草，草房子便会自动的往下移。一座房子够一头牛吃一个冬季，也就是说整个冬天外出都不用担心了。
有关这个古寨我貌似透露的时候太多的信息。最后一句话，喜欢访寻古老气息的朋友们，祉洞古寨绝对是不容错过的地方。
再次感谢两位那么有爱的信都朋友，也非常期待未来某一天我们能够相聚在南京！
