红茶篇1~本真味道正山小种

涵容整理

有时在旅途中会携带一小包正山小种茶叶,不确定的时空变化,熟悉的味道可以让人心安定下来。暖暖的味道,沁人心脾的温馨感,让候机的我感觉很温暖。

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红茶是一种让人喝上无法忘怀的茶,它独特的松子香的口感,让人很痴迷和陶醉。红茶的主要产地来自武夷山的桐木村,是红茶最具标志性的原产地之一。这里独特的原产地环境孕育了独特的茶树,也孕育了独特的人与物,这世外桃源般的茶园,过着缓慢而悠远的生活。正山小种的样子非常好辨认,而它独特代表的松香烟,就是长在这份木材之中,如果想做出精致的好茶,必须要有一流的口感,松油是必不可缺的。

《茶经》中著“上者生烂石,中者生栎壤,下者生黄土”,在乱石,泥土散落根深的环境下,野生放生的老茶树是正山小种一流,口感的原材料。

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我们大家都知道,红茶是被世界得到认可的一种茶。直到19世纪初,中国可都是唯一产红茶的地方,直到有一位英国人,他从武夷山带走了茶树的树叶和树苗还有种子。并且将制茶的技术带到了印度。从此,红茶的茶种和制作工艺就在世界上开始传播到各地。

友情如茶,浓淡相宜。远在外地的朋友。很详细的跟我描述过她每天午后挣扎爬起,去上班儿心心念想着那一杯红茶。刚开始的时候我还不是很理解,一杯茶的魅力怎么会如此的大。可当你在阳光的午后冲泡为一杯正山小种。突然之间,唇齿间的口感让我理解了朋友的感受。远在异地他乡,那一份包含着浓浓的松子味道的温暖茶香,确实可以让人舒心在怀。琥珀色,松烟香,桂圆味的正山小种,在独自处理诸多复杂事项和琐碎日常生活的异乡,用其特有的味道,让喝到它的那一刻时间静止,在每日忙碌的生活中不将自己遗忘。暂时忘记每日的柴米油盐,去享受那一刻属于自己的静谧时光。

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