饿了么校园配送的一个小问题

因为自己是一个懒癌末期加宅男,从大一用饿了么用到大三,自己也算是饿了么用户中的一个老油条了。

饿了么在广州大学城的市场开拓得很早,现在基本上市场份额占挺多,最近的分享红包策略也做得比较好,但是最近却越发感觉线下端有一个问题一直被拖着没有解决——配送。

作为一个核心功能的重要一环,配送的问题一直很影响用户体验。记得以前有等餐超过两小时的,虽然饿了么客服超级nice,用各种优惠返还我这小小用户受伤的心灵,但是配送问题仿佛一直没有一个好的解决方案(此处仅涉及广州大学城片区配送)。

最近有同学做兼职送外卖,得知送外卖其实是受聘于餐厅,配送其实完全由餐厅负责。由于校园有管理需要,一般餐厅都是把外卖送到宿舍楼下,然后让学生兼职负责把汇总的外卖送上楼,完成“接力”。但是学生兼职由于想赚多点外卖费,通常会隔一段时间才送一次外卖上楼,有时也由于到岗时间不稳定的,导致很多外卖配送过程中,总时长一个半小时,实际上餐厅半小时内已经把外卖送到了宿舍楼下,剩下一个小时花在了学生兼职身上。

学生兼职想一趟赚多一些送餐费,用户想快点吃到外卖,餐厅也想提高送餐速度不然每天接投诉送餐慢的电话也是醉了。如何权衡各方面利益?

要解决这个问题,我个人觉得饿了么运营人员可以从以下几个方法入手:

1)协助餐厅制定标准,优化学生兼职薪水计算模式,从按送件计费变为时段计费,限制学生送餐间隔最大时长,让学生兼职觉得自己的薪水得到保障。餐饮行业是靠口碑的,餐厅确实有必要为了提升用户体验花多点钱。有的用户注重价格优惠,有的用户注重口味,但是对于学生而言,因为上课要离开宿舍,也非常注重送餐时间,宿舍几个哥们儿就因为某家餐厅送餐迅速成了长久客户。

2)能不能让用户决定是否送餐上楼?现在很多餐厅默认送餐上楼,看似让用户省了下楼的功夫,实际上让用户多等了一小时。这个情况不知道校园以外的地方会不会出现,在产品端增加设定功能?或者运营团队让餐厅送餐前向用户征询是否需要送餐上楼?(等多几十分钟or动动腿脚下个楼,用户有权选择)。

前段时间送餐平台在校园市场撕逼得厉害,每天都传单优惠满天飞。订餐平台拼的真的是哪家有钱哪家红包多?用户体验上精耕细作才是留下用户的重要原因。

打完这段字,下单十五分钟不到,下楼领外卖喽。你的外卖来了么?

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