奶茶

【还在叫奶茶,它可能正在毁掉你的健康哦】最近天气越来越好了,春暖花开,风和日丽。然而在这阳春三月,不少人却感到疲劳、昏昏欲睡,小编也不例外,特别是午后两三点的,困的频频点头。为了不倒下,大家总是不约而同的叫杯奶茶来驱除困意。殊不知,当我们沉醉在奶茶的香甜浓郁里时,这个披着香甜外衣的恶魔正在摧毁我们的健康。

众所周知,奶茶的成分中含有糖、咖啡因、反式脂肪酸、脂肪、蛋白质等,而对人体危害最大的就属糖和反式脂肪酸了。

糖的危害

根据上海消费者权益保护协会的调查显示,市面上售卖的奶茶平均每一杯含有33克的糖。而根据《中国居民膳食营养素摄入量》中的推荐标准,一名成年人每天摄入的糖量不应该超过50克。也就是说,一杯奶茶中含有的糖,就占了一个成年人一天糖摄入推荐量的66%。再加上正餐、零食、点心、饮料中的糖类,一个年轻人一天的糖摄入量可能超过膳食推荐量的2.5倍以上。

引起糖尿病

世界上90%的糖尿病都属于2型糖尿病,主要是因为身体内糖分摄入过度,有研究表明,每天喝一罐含糖饮料,患糖尿病的几率比不喝甜饮料的几率高20%,如果每天喝两罐,则高50%。

喝奶茶会诱发衰老

糖是如何诱发美丽肌肤衰老的呢?首先,糖会“吃掉”胶原蛋白,血液中过量的糖类及其衍生物附着在蛋白质上,容易产生一种叫做糖化终产物(AGEs)的物质,会破坏胶原蛋白、弹力蛋白等让皮肤年轻饱满的身体元素,使皮肤变得松弛、过早出现细纹;其次,糖会诱发痘痘,因为过多的糖会在肝脏中转化成油脂,油脂的增加会关闭性激素绑定球蛋白基因,身体就会产生更多的雌激素,皮脂分泌也会增加,不利于女性健康的同时,脸上也会出现很多痘痘;再次,糖会阻碍美白的进程,摄入过多的糖分会为黑色素的生成提供源源不断的“动力”。另外,过多的糖分还可能破坏抗氧化的酶类,让皮肤在紫外线面前更加脆弱,阳光稍一照射便会出现长斑等皮肤问题。

肥胖背后的真正凶手

在很久的时间里,人们都以为肥胖的元凶是饱和脂肪酸。

上个世纪,营养学界的最大谎言就是让饱和脂肪酸背了导致肥胖的黑锅,制糖厂商为了使自己的产品卖得更好,收买了很多营养学家,让他们告诉公众糖与肥胖没有直接的关系。

其实科学家发现,高糖饮食可能会扰乱人体基本的新陈代谢功能,包括身体消耗的热量、储存脂肪,以及处理养分的方式等。而最直接导致的就是——内脏脂肪堆积,体脂直接上升,降低身体的糖敏感度,培养肠道不健康菌群。

导致心血管疾病

过分摄入糖分不止会导致糖尿病等代谢类疾病,还可能引发心血管疾病。

进食含糖量过高的食品会使血液中的甘油三酯升高,从而增加患心血管疾病的风险。

每日摄取的糖分与血液中高密度胆固醇的水平有密切关系,如果一个人每天摄取的热量中至少25%来自含糖量高的食品,那么他们血液中高密度胆固醇水平偏低的风险要增加3倍多。而高密度胆固醇具有防止动脉粥样硬化等对人体有利的作用。

反式脂肪酸的危害

影响发育

怀孕期或哺乳期的妇女,过多摄入含有反式脂肪酸的食物会影响胎儿的健康。研究发现,胎儿或婴儿可以通过胎盘或乳汁被动摄入反式脂肪酸,他们比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症,影响胎儿和婴儿的生长发育。除此之外还会影响生长发育期的青少年对必需脂肪酸的吸收。反式脂肪酸还会对青少年中枢神经系统的生长发育造成不良影响。

影响生育

反式脂肪酸会减少男性荷尔蒙的分泌,对精子的活跃性产生负面影响,中断精子在身体内的反应过程。

容易发胖

反式脂肪酸不容易被人体消化,容易在腹部积累,导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕,油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。

容易引发冠心病

根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明,反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的高密度胆固醇(HDL)的含量下降。http://t.cn/RnqSuig

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