整个新年假期天天吃撑的节奏, 最近两天算是消停下来了, 嘴巴只想吃清淡的, 所幸家里有个宝贝被宝宝这懒人用了好几年都爱不释手, 现下又派上用场了.
抓两把米, 装满大半锅水, 放入锅身, 拧好盖子, 拨好阀门, 按键启动, 一气呵成半个小时就有软绵绵的粥汤下肚, 又暖又舒服. 放上一勺老干妈香辣菜, 从嘴巴到肚皮都满足得不得了,一大锅白粥两顿搞定无残留~ 没错!这宝贝就是电压力锅, 有这宝贝简直方便了宝宝这懒人很多年, 清洗又方便, 熬粥或熬汤从来不会溅得满锅盖都是汤汁或者油腻, 粥汤都是在锅里被压力按着滚, 所以每次煮完吃的, 锅盖用水冲冲就干净了, 锅体本身带不沾涂层, 也是好洗的很.
这宝贝堪称懒人养生锅, 材料想煮多烂就多烂, 电饭锅煲粥至少得一小时, 这锅半个小时压出来的粥更绵更稠, 做出来的白粥配咸菜接近完美; 而宝宝最爱吃的百合红豆沙/绿豆沙也完全自己动手丰衣足食, 养生又省钱, 材料管足又能被煮得入味成沙.
嗯,今天这碗绿豆沙咋有点像暗黑料理, 味道还是很不错滴, 哇咔咔~