花见小路偶遇艺伎之后，我们被带去吃非常有特色的牛肉火锅，喜欢日式料理的细心搭配，少油少盐，尽量依靠食物本身的味道，稍稍使用酱油作为蘸料。
这是位于京都的一家非常古老而富有盛名的餐馆。
饭店很小，在一条古老的小路上。
进入餐馆需要换鞋，店员小姑娘像卡通片中的日本小女孩，漂亮可爱。
豆腐加墨鱼须，只是前菜。
新鲜的生鱼片，配上紫苏和秋菊，非常好看。
三文鱼配莲藕根，三文鱼干香鲜甜，莲藕根细嫩香甜，配以一点点海带葫丝，刚好。
牛肉片看着有点肥，吃口却完全没有油腻的感觉，只用小火慢慢加热，颜色渐变即可食用。
