难忘老家

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倒班回家,岳母总是提前熬一锅杂米粥伺候着。吃饭时哈上几碗妈酿的小米粥,才真正有吃饱饭的感觉,棒棒哒!

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老人已经八十多岁了,以前都是自己做饭,蒸饽饽,蒸豆粆糖包,大菜包子。逢年过节儿女们回家,总是饽饽,豆粆包每个人一方便袋提走,老人才高兴。

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搬到小区住时,在老娘的再三要求下,老爷子特意在南屋里砌了一个大锅台,把在老家用着的八人锅搬了过来。方便老娘蒸饽饽做饭。

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从坡里挖来野菜,加上豆面垫着煎饼,上锅蒸好,上好的绿色食品,纯天然,无公害。

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老娘亲手揉的大饽饽,吃起来格外香甜!花卷、糖三角样样都有。

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手擀面条整齐划一,吃起来筋道,厚重感十足,一顿能扒三大碗。尤其是偶尔吃坏肚子,磍上一头大蒜泥浇在盛面条的大碗里,撹拉撹拉,趁热扒下去,肚子热乎乎地,立刻见效,止泻去疼效果特好。

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用南瓜合面蒸的馒头,吃起来甜滋滋的。

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玉米脱粒倒下来的玉米棒子,都码好垛起来,老人做饭能烧半年呢。只要天气好,老人从不舍得用液化气烧水熬粥。

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