酿酒

去年酿的包谷酒,很香,喝再多只会醉,不会头疼

对酒一直有歧视,认为酒不是好东西,所以从心里排斥它。

遇到一叫了悟的朋友,接触过太多酒,看到很多黑幕,发誓要做最原始手工纯酿的好酒,选择好山好水无污染的粮食做酒。

起名“善农坊”,参加文清画画后,每日闲来涂鸦一番,日子久了,这位叫了悟的朋友,找到我说:“你可以为我画一幅,农民的善良老人形象画吗?”

“你可以为我的公司画插图吗?我就想做良心酒,让大家喝到真正安全的酒。”我很奇怪问:“我又不专业,画画纯属好玩,水平太差,恐怕不能胜任。”

其实被这位了悟朋友的匠心感动,他只想回到过去那份至善至真的美好,哪怕是酒,带给人的也是健康。

想起儿时的温馨场景,父亲有一朋友会酿酒,每到下酒的日子,父亲会拿上大酒壶,费九牛二虎之力,给外公送去。

外公一辈子爱喝酒,却一辈子没醉过酒。父亲送的酒,很香,呈现淡淡的蓝色,像极了那种水墨画若隐若现的蓝天空。

外公有个如手掌般大的小酒壶,每次外婆做饭,都会装上一小壶,饭菜做好后,把酒壶煨在柴灰里。

然后麻利的摆碗筷上菜,叫外公吃饭。待外公坐定,酒也煨的温热了,外婆把小酒壶递给外公。

外公接过小酒壶,握在手中,揪着嘴巴对着壶嘴儿,呡上一口,再咂吧咂巴嘴,啊……一声,开始笑咪咪吃上一口外婆的拿手好菜。

时常端着饭碗,看着外公那陶醉的神情,就跟我们吃糖般的享受。很好奇问外公,酒甜吗?外公笑红了脸,打开壶盖用筷子沾一滴说:“尝尝就知道了。”

我小心翼翼伸去舌尖,舔一下外公筷子,啊……辣辣辣……,外公,这么辣,肯定难喝难喝,你怎么喝进去的?

外公看我挤鼻皱眼的样子,开始呵呵笑。外婆伸手拍一下外公假装生气,这老头儿,小孩儿你给她酒干嘛?别把我外孙女教坏了。

外公爱喝酒,但不贪酒。就像我们日常吃点心一样,不是为了填饱肚子。外公八十来岁过世,外婆近百过世。

多的已不知道多少年了,依然觉得二位慈祥老人从未离开过。那掌心中可爱的小酒壶,外公咪着小眼儿陶醉的样子,外婆充满爱意的看着我们这一老一小。

许多事情随风而去,这次在山上有幸遇到三叔酿酒,看着看着,突然外公和外婆那熟悉的笑就冒出来。

许多小细节小动作,竟然都被我记得如此清晰。也偶然发现,只要在爱中,哪怕再细小的平凡事,都会在记忆中永恒。

万行师父曾讲过,任何人和事,他看过就忘了,需要的时候自动就会调出来使用。

有次禅修结束,小姨打扫自在堂,师父过去看到,笑眯眯的。小姨想加师父为好友,师父说好,摸遍衣兜笑着说:“手机忘了带,不用加微信,我把你记在心里。”

我一直想不明白,那么多人和事,师父如何做到看过忘掉,需要就调出使用。在三叔酿酒我帮忙烧火,看着火焰跳跃,跟观香一样。

只是看着火焰而已,就看到了外公外婆的慈爱,看到了了悟朋友酿“善农坊”酒的美好愿景,看到了师父说的那个随时需要调出来,曾经不明白的感觉。

酒和钱一样,本无好坏。看人如何去使用,陪三叔酿一次酒,放下了对酒的成见。

三叔不就是那个善农吗?一直因水平和无法说出的偏见,而没帮了悟朋友画画,这次应该圆满了吧!

就像山间的草药,会用可以救人,误用可以伤人。明天继续《采药记》。




上山途中歇脚,偶见晒包谷

刷净铁桶,放入三分之二晒好的包谷


提来山泉水倒满

烧柴满满煮开

倒出煮开花的包谷

称出适量酒曲

撒少许在煮好的包谷上

铁耙子盘匀

再撒剩下的酒曲

继续盘匀称

装入备好的木桶

用松木锤子砸瓷实

继续装剩下的煮熟包谷

装满一木桶,完工。

弄平整

拿来塑料纸压好,密封桶,压上石头等待二十来天
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 216,039评论 6 498
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 92,223评论 3 392
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 161,916评论 0 351
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,009评论 1 291
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,030评论 6 388
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,011评论 1 295
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,934评论 3 416
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 38,754评论 0 271
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,202评论 1 309
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,433评论 2 331
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 39,590评论 1 346
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,321评论 5 342
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,917评论 3 325
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,568评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,738评论 1 268
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 47,583评论 2 368
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,482评论 2 352

推荐阅读更多精彩内容