昨夜的一场大雨,持续了很久。清晨,雨停了,空气中弥漫着泥土的芬芳。我和先生想去早市逛逛,但是又有些顾虑昨夜的那一场大雨,会不会让早市无人买卖?因为早市大多数卖菜的都是小城附近乡村的菜农起早采摘,来那里去卖。“去吧,就当作晨练,呼吸下雨后的新鲜空气也不错啊。”难得先生如此有兴致,那就去吧!
到了早市,看到熙熙攘攘川流不息的人群,才知道,刚才的顾虑太多余了。早市两侧的摊位,早已人满。各种各样的的果蔬,琳琅满目。新摘下来的茄子豆角,还挂着水珠。翠绿翠绿的小白菜,生菜,香菜,大葱,菜根上还沾着泥土,每一棵都透着诱人的清香。圆滚滚的大窝瓜,红彤彤、绿盈盈的大萝卜,看着就格外喜欢。
做为一个正宗纯吃货,我喜欢各种带着泥土气息的新鲜蔬菜,要比蔬菜超市里保鲜膜打着包装的蔬菜好吃得多。我们一边买菜,一边和卖菜的菜农聊聊天。听他们说今年的雨水太多了,不仅影响了庄稼的产量,也影响了蔬菜的生长和收获。原本应该光鲜油亮的油豆角,有不少都长斑了。每年这个时候的秋黄瓜,正是旺季,但是今年因为频繁的雨水,结得并不太好,卖的也不是太多。
粘苞米一直是家人的最爱。今天的早餐就打算来一锅烀苞米。我们走到一个卖青苞米的摊位前,看着码得整整齐齐的青苞米,迫不及待蹲下来挑选几个。爱吃苞米的人真不少,不一会儿这个小摊位就围满了人。卖苞米的大哥很豪爽,告诉大家都是自己家地里长出来的,随便挑随便选。但是不要把掰下来的苞米叶放到两个摊位的交界处,看影响旁边卖土豆的大姐。大姐也凑趣说:“你们买完苞米,也来看看我的土豆哦!我的土豆又大又面,烀苞米同时烀几个大土豆,蒸碗辣椒酱,蘸点大葱,贼拉香。不信你们试试。”听了大姐的吆喝,我们都在挑完苞米后,忍不住再笑呵呵地挪到旁边的土豆摊,再挑了一袋子带着泥土的土豆。先生说:你看看,这两位摊主就挺会做买卖,这就是“双赢”。
说这样的话,是因为刚刚路过一个猪肉摊,本来想买点排骨。摊主是个中年汉子,手里提着“杀猪刀”,敲着案板。嗓门很大地吆喝着:“猪肉、猪肉,最新鲜猪肉”。看我们两个人在看他摊子上的排骨,赶紧压低声音说:“买吧,买吧,我的猪肉是这个早市上最好的猪肉,今早上起早杀的好猪。他们别人家的那都是老母猪肉,蒸不熟,炖不烂。”听他这么一说,我和先生相视一笑,摇摇手走开了。
做生意有竞争不是坏事,“王婆卖瓜,自卖自夸”也很正常的,但是做买卖靠诽谤同行去胜出,总觉得这人不够地道,他的话也未必靠谱。只不过是真的应了那一句:“同行是冤家”吧!
早市上还有很多小吃摊,沸滚的油锅里,油条和麻花翻滚着,散发诱人的香气。热气腾腾的蒸锅,是一屉一屉白生生的包子花卷和大馒头。卖豆腐脑的,卖各种饼的,在小城路边摊取缔后,清晨的这里,才能见得到的最接地气的路边小吃摊。
喜欢去早市,就是喜欢这里浓厚的烟火气。人生百态,都可以在这里看到。更有吸引力的,还有那些新鲜美味的蔬果和鱼肉,让家里的餐桌上有新鲜的食材,让我这个吃货更加热爱生活。
写于简书,2019年9月8日