1多喝水
你吃的食物可以帮助你控制痛风和缓解症状，如关节疼痛。从多喝水开始，因为脱水可能引发痛风。一项研究显示，每天喝5~8杯水的人发生痛风的几率会降低40％。但是需要避免含糖汽水，这可能会提高你痛风发作的几率。
2找到适合自己的饮食
超重使你患上痛风的可能性更大，所以尽量减掉多余的体重，可以帮助你避免痛风发作。你会逐渐体验出来，吃哪些食物没有问题，而哪些食物可能会增加痛风发作的频率。
3避免嘌呤
减重是控制痛风最有效的方法，但低嘌呤饮食对你也有帮助。一些食物，如动物内脏、沙丁鱼和凤尾鱼，有很多嘌呤，可能会引发痛风。但还有许多健康的选择，如豆类和芦笋，嘌呤相对较少。关于吃哪些食物对你是安全的可以咨询医生或营养师。
4吃大量的水果
水果富含膳食纤维和其他营养素，可以帮助你平衡饮食，并保持健康的体重。另外，它们的嘌呤含量往往很低。维生素C含量高的水果，如橘子和橙子，可能有助于防止痛风发作。有研究表明，樱桃或樱桃汁可以缓解痛风症状。
5选择正确的碳水化合物
如果你遵循低碳水化合物或高蛋白质或高脂肪饮食，你可能会摄入过多的嘌呤。精加工的碳水化合物如白面包和白面条，嘌呤含量很少，但它们易使你体重增加。所以，选择有许多纤维的健康的复杂碳水化合物更佳，如燕麦、红薯、豆类和蔬菜（可参考《聪明吃健康瘦，碳水化合物如何取舍？》）。
6选择有益的脂肪
减少饱和脂肪，如红肉、家禽肉的肥肉部分。相反，要多吃富含不饱和脂肪酸的食物，包括金枪鱼和三文鱼等冷水鱼，亚麻籽、奇亚籽和其他种子，坚果和橄榄油。不饱和脂肪酸可能有助于减缓炎症。另外，减少或消除饮食中的任何反式脂肪的摄入，如油炸食品和烘焙食品中就可能含有反式脂肪。
7限制饮酒
酒中含有很多嘌呤，所以饮酒更有可能会使你发生痛风，特别是如果你每天喝一个饮酒单位以上。啤酒似乎比其他酒精饮料更能引发痛风，因为它含有酵母。但是，葡萄酒似乎并不会提高你痛风发作的可能性，只要你每天保持在1~2杯。
8谨慎饮用咖啡
对于有痛风发作史的人来说，适度饮用咖啡是没有问题的。对于一些经常喝咖啡的人来说，每天喝4杯或更多甚至可能会降低痛风发作的几率。但是，如果你只是偶尔喝咖啡，反而可能会使你的尿酸水平升高。
9少吃肉
吃少量的鸡肉、瘦猪肉或牛肉，一天最多吃一份肉。这些类型的肉嘌呤含量比动物内脏（如肝脏、牛杂、羊杂）少。如肉汁和肉汤也是高嘌呤食物，要尽量避免。
10享用低脂牛奶
乳制品曾一度被痛风患者禁食，因为它们是动物蛋白。但实际上它们的嘌呤含量不高，而且乳制品的嘌呤似乎不会引起痛风。低脂乳制品甚至可以使痛风发作的几率降低40％以上。在痛风发作期间，这些食物可能会帮助你排出多余的尿酸。
11你不能避免所有的嘌呤
并不是所有的嘌呤对痛风患者都是不好的。一些嘌呤含量多的食物不会引发痛风。一项研究发现，豌豆、黄豆、蘑菇、花椰菜、菠菜和鸡肉（医生曾经说过要避免的食物）可能与痛风发作无关。
痛风发作很痛苦，但日常饮食选择正确，体重减轻，情况都会得到改善。
同时，体检出来尿酸高的朋友要引起重视了，你的痛风风险很高。尽量在痛风发生前采取措施，体重超标的尽快减重并且注意饮食，控制嘌呤摄入，以免身心遭受痛苦折磨。
