从一种文明到另一种文明 - 草稿

“老板,来份肉夹馍,少辣,需要番茄酱。”

“什么?没有番茄酱了?那我不要了…”

“从隔壁摊位借?那好啊。那我要两份肉夹馍好了,谢谢老板了。”

        …………

“老板,来碗馄饨,不要香菜。”

“好嘞,三号客人小馄饨一碗,不要香菜。”

图片发自简书App

以前上学的时候,学校门口有一条路的小吃摊。小于家的肉夹馍是最软乎的,另一家的辣椒酱很不错;天气冷的时候吃上一碗高叔叔家的瘦肉丸最是暖和;卖汤面的叔叔阿姨人最是好,经常笑呵呵的和我们搭话,平常说一句好饿还会多给我们放一些面条;有一个阿姨很安静的在卖关东煮,她恬静祥和,与这热热闹闹的小吃摊不符,看到她手上的冻疮,关心的问候一句时,她总是腼腆的笑笑说没事,天暖了就好了;卖炸串的地方最是热闹,没有位子,每天各个年级的学生都现在路边吃着炸串讨论今天又做了什么试卷考了什么内容;有一个阿姨在卖粥和汤,很细心的把粥分为无糖和有糖的,汤的种类也有很多种每天都不同;一对爷爷奶奶在卖烧饼,传承着我们的地方特色,烧饼几年都没涨价,味道也是一如既往的好,尤其是酥油饼最是酥脆,配上那个安静阿姨的关东煮最是美味……

一日课间休息,兴冲冲的跑出学校想去买点吃的,可得到的只有外面那一片的清冷冷的街道…

叔叔阿姨都去哪了?

今天休息吗?怎么不卖饭了?

满满的疑问最后在肚子咕咕的不满声里淹没…今天想吃没吃到的明天可一定要吃到啊。

一天…两天…三天…很多天…

外面依旧没有小吃摊…

终于结束了难熬的晚自习,毫无力气的走出学校,突然闻到阵阵饭香。是错觉?一定是太饿了,出现了幻觉…

炒饭?

漆黑安静的街道,一盏明黄色路灯下,一对夫妻正在学校门口卖炒饭和炒面,热闹而又温馨。

“叔叔阿姨,最近怎么都不见你们白天在学校门口摆摊了啊?我们每天吃食堂的饭都吃腻了。”

“唉,城管抓得严,说什么我们是无照经营,怕我们做的饭不卫生,把你们学生吃坏身体。其实啊,哪里不卫生,我们每天做的饭都是自己亲手洗好的,进的货也都是从安全卫生的地方运过来的啊,自己人都是吃的呀。”

“啊…我们又不怕什么咯,怎么可以这样啊,每天想吃的都吃不到了…那你们以后怎么办啊,原来做点生意也不容易的。”

“是啊…哪有什么是做起来容易的,你们啊,都要好好上学,以后找份简单点的工作就好咯。”

“呵呵,一定一定。”

        …… ……

后来又听说,即便叔叔阿姨的饭做的卫生,城管也不会允许他们在街道上摆摊的,因为我们要文明创建,而摆摊会影响市容…

我不懂。

真的不懂…

一个古老有文化气蕴的城市该是什么样的呢?

骑车从公园路过,绿化种下的树荫里坐满了一群大爷大妈们,他们每个人从自家带来了小凳子,还有的搬来几张桌子组成了一个小的棋牌室。欢声一片,其乐融融。

不由得怀念当时学校外面的小吃摊,一到放学的时候,便是最热闹的时候。油烟冒起的时候,是暖温饱的时候,也是暖人心的时候。摆摊的摊主在你等饭时和善的和你闲聊,东一句西一句的,不多,却很舒心。每天晚上自习结束后,那薄弱的路灯下有几家小吃在那安静的待着,饭团温暖而又欣喜。即便冷风吹过,你哆哆嗦嗦,摊主也会笑笑跟你说,冷吧,多穿点,吃点热乎乎的饭暖暖身子吧。

那灯光下的人啊,是我学生时代的温暖,是我所环境的文明象征,暖,且素朴。

我无数次怀念那曾经的街道,偶尔路过那的时候也会想起曾经的时光。

如今却也只是一片整洁,空空如也,只剩路道两旁的车辆停驶…

偶然穿过学校附近的小巷,发现多了几家店面,走进一看,真是之前在学校外面摆摊卖肉夹馍的叔叔,如今已经做起了馄饨生意。

“呦,小姑娘看着挺眼熟啊,是这学校的学生吧?以前一定来照顾过我们生意吧。”

闲聊几句后才知道,原来叔叔他们盘下了这个店面,申请了经营管理,手续一路办下来,如今才正式开始经营。文明创建后,那些摆摊的如果没多少钱的就几个人合伙开个店面。

“老板,来碗馄饨吧,不要香菜。”

“好嘞,三号客人小馄饨一碗,不要香菜。”



生活总是要继续的,没有办法的时候总会有办法解决。

当一种文明变成另一种文明的时候,正如我们习以为常的楼阁棋牌室最后变成了露天阴凉棋牌室,也正如我们习以为常的小吃街最后变成了店面的形式,或许是变得好一些了吧,可不知道是不是只有我一个人在怀念,我永远都记得,那时,寒风凛冽的夜晚,微弱的灯光下,一群叔叔阿姨摆着摊,祥和且安静的停在学校门口等待着学生吃一口热乎乎的饭…

那人啊,是我记忆里最文明的人。

那饭啊,是我学生时代里最暖心的饭。

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