海南万千烟火,尽在一壶老爸茶。
论起海南文化的起源和特点,老爸茶是海南传统的生活方式,已有100多年的历史,主要提供各种茶饮和点心,成为当地中老年人休闲的聚散地。
就茶点而言,老少皆宜,口味的融合性非常的强。
前些天文章中写到的是两年前,教授宴请Athena品尝一家老爸茶连锁店,此次前来,品质和精致度依然不错。这一次是来到本地人喜欢来的一家店,再来试试看。
不知是否是过年的缘故,总之人真的非常非常多,这大概是目前老爸茶早中晚间的营业现状,位置全靠抢!比拼眼速和臀定的时刻就要到了!
见此状况,R先生的姐姐打头阵,第一个冲向前,找位置!
本着就近原则,我们来到了距离我们比较近的海口美兰区大英路明珠广场4楼。总得来说这家店的环境不错,店面很大,有免费停车位,红米虾肠和香酥鸡翅是店里的特色菜品,深受顾客们喜爱。
这里的营业时间为早上06:30至下午18:00。
也就是说,这里提供早午及下午茶的供应。
结果,我们三点多过来,按说已经不是午餐,下午茶时间一般也都在四点左右,竟然这里火爆到连站在那里都有点碍眼的地步,挡着人家取餐。
当即最要紧的问题是,咱们都快速去找位置,别站着碍事儿!
红米肠粉基本是必点之一,肠粉口感嫩滑,馅料很足。香酥鸡翅,这里也是霸道全翅,味道很好,炸得恰到好处,很嫩很新鲜。
主题强调了海南特色小吃的独特风味,自然有非常高的受欢迎程度,如海南腌粉和手打牛肉丸,充分展示了海南饮食文化的魅力
椰子冻天然无添加制作,口感上乘,金钱肚的品质也是相当可以。不得不说,海南人是真的很会享受生活啊!
但论起餐品细节的把控,到底是老字号,面点口感细腻,味蕾会有更多的体验,正方华更有性价比,价格也更亲民实惠一些。
我本人是挺喜欢的,一口下去像极了幸福的味道。鲜甜可口,肉汁饱满,因此每一口吃下去都是满满的幸福感。
老爸茶供应的冻柠茶,随便喝健康放心。
使用的是白砂糖,因为是冷饮,故而白砂糖还没有融化。口味清淡的伙伴,还可以用茶座茶水无限量续饮,直至冰块和糖get到您的味蕾需求。
椰子是海南的特色,其实海南本就是椰子产地,故而这里的椰制品丰富,且价格低廉。
这种甜品的性价比很高,因为制作简单,口感香甜爽滑,符合大众口味。
餐后甜点是个非常不错的选择。
面点师傅的手艺真的没得说,不论是口感细腻的程度,还是调馅料的配比,都拿捏的很好~🤏
不过外观上来看,并不是说非常的精致,但味蕾上来说,真的不错。不论是蒸点还是烤制,亦或是煎品及炸品出品,都很稳定。
老爸茶与广式港式茶点的性质都差不多,茶楼遍地,千人千味。
餐品丰富的程度,令人目不暇接。
尽管去尝试,总有那么几款茶点符合您的口味和心意~❤️