这几天天气非常热，中午做饭难，吃饭更没胃口，每天最想吃的就是吃了心里面会舒服些的凉面条！儿子最爱凉面条，所以我必须会！
做凉面条，面条在水里煮一下捞出，过两三次水就可以放在碗里，然后浇上汤汁，放上蒜末，呲溜呲溜，几口就填饱了肚子，再喝上两口面汤，真是美美的。
做凉面条主要是汤汁，公公婆婆是用番茄，豆角，鸡蛋和荆芥做的汤汁，我跟老妈学的多了一样——茄子，自我感觉，加了茄子，吃起来会更好吃。
凉面条
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