过完年，我又长大了一岁，所以说，我十岁啦！我要再学习一项本领。 我学会了炒菜，香菇油菜。这是我学会的第一道菜，我太兴奋了！接下来，我告诉你怎么做香菇油菜吧。
一、洗菜。把香菇、油菜、姜都洗干净。
二、拔根、切姜。把香菇的根拔了，姜切成片。
三、热锅倒油。开火，等到你把手放在锅的正上方，感到有热气，就能倒油了。
四、倒菜。油热了，打开油烟机，放姜，放菜。
五、放调料。炒了一会儿就放调料，盐，蔬菜精、生抽。
六、继续炒菜。放完了继续炒菜。
七、出锅。然后出锅，关火，关油烟机机。
怎么样？是不是不难？
这只是第一个，还有一个呢，继续看。
第二个是滑旱冰。哥哥有一双滑冰鞋。一天，他出去玩儿了，我穿上试着滑了一下，但是我一下子就摔倒了。哥哥回来一看，他说：“我来教你吧。”我很高兴，我同意了。他说：“左脚滑一下，右脚划一下。”我一试，真的很好滑。我滑来滑去，很高兴。我希望我能滑得越来越好！爸爸说可以给我买一双，我很高兴，我简直迷上了滑旱冰！不过，我不打算很专业的学滑旱冰，因为我要学习书法，我想当一位伟大的书法家！就像王羲之和颜真卿！
