现在看来,挺多好吃的叶菜最佳种植温度都是冷,像小白菜,快菜,芥菜,茼蒿(大叶和小叶),想要收菜快豌豆芽苗菜,白萝卜芽苗菜。还包括大葱,小葱洋葱以及大蒜!
阳台的话可以种点特别的蔬菜品种,也就是菜市场少见的,比如紫色油菜,紫色羽衣甘蓝,紫色西兰花苔,紫色芥菜,瑞士甜菜(焯水后食用同菠菜),牛皮菜,紫色芥菜,各种生菜,苦苣,收获期也较长,可持续打叶子打花来吃。紫色的食物富含花青素,抗衰老抗氧化的食物!
而除了菜之外,蚕豆,鹰嘴豆,紫扁豆,扁豆等豆类植物都可以安排进来,这些豆类不仅能为土壤固氮,还能提供源源不断的豆子。
白萝卜,土豆等喜冷根茎植物也可以从变凉快就开始种植。
也就是叶菜,豆类,以及根茎类都可以一起种植,这样能最大化阳台空间,还能持续产出不停的食物。
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