今天休息。
一直想尝试下做红烧肉,正好今天没什么事情,也捞不着出去爬山,就今天吧。
半上午去市场绞了一点肉馅,又买了一块带皮五花。回到家,将肉切成小块,焯水,用料酒生抽腌制一下。
打扫了下卫生,便靠着暖气片坐下来看书。猫儿很自觉地跳到我的腿上蜷成一个毛球,开始呼呼大睡。
这段时间看小说特别上瘾,恨不得什么家务都不做,也不吃饭也不睡觉,所有的时间都沉浸在故事情节中。找到一本好看的书,真是让人欲罢不能。
时间过得真快,眨眼间11点了。
蒸上米饭,炒了糖色,将肉块翻炒均匀,倒上水,小火咕嘟着,又可以看会儿书了。中间翻动了几次,放了点香菇,炖了有半个小时多一点吧,感觉可以了,出锅。尝了一块肉,软烂程度恰好,就是稍微有点咸了,甜度不太够,也还将就吧。
吃饱喝足拱被窝里继续看书。
我上次考试的成绩23号下来的,一直靠到当天中午才打开了手机查分,心中比较忐忑,自知发挥不好,担心两科都过不了。我付出了很多的时间,好几个月小说都不看了,山也不爬了,可惜那两科,一科相对于我复习的题目比较偏,一科题量特别大,考完便觉砸了。
分数一下从手机里蹦了出来,我还没准备好呢。偏的那科过了,题量大的没过,差几分,这应该是比较好的结果了,明年继续努力吧。
所以现在赶紧疯狂地看小说,等投入学习,小说只能又靠边站了。
看了会儿小说,便开始午休。一觉醒来,都三点了。
晚上我想包酸菜饺子,酱上肉馅,活好面,又看了会儿书,四点了,出去遛狗。
今天温度还可以,虽然上午感觉还有点冷,下午出来,很舒适,一件不厚的羽绒服正好。
远远地,看到三点红色,等走近了,才发现原来是那个遛狗的小老太太。好长时间了,我遛狗经常会碰到她,一个很瘦小的老太太,总是牵着两只不大的狗,一只灰色瘦小的土黄色土狗,还有一只白色的泰迪。老太太每次看到我牵着狗过来,就赶紧从一旁绕过去,担心狗们会闹矛盾,其实她的两只狗很懂事,从来不向狗子挑衅,即便挨着走,应该也会相安无事。
今天又碰到他们,有些有趣。两只狗的背上都披着一片红衣服,应该是一条毛线红围巾被剪开了,一条狗一块,小老太太头戴一顶红色针织帽,颜色跟狗背上的一样鲜艳,我怀疑帽子跟围巾是一套。小老太太正蹲在两狗中间给狗狗清理排泄物,远远地便看见了三点红。
遛狗回来,稍事休息,便开始包酸菜粉条肉馅水饺,一直想尝尝东北的酸菜饺子。一通忙活,饺子出锅了,还不错,是我喜欢的味道,明天再来一锅酸菜粉条包子,完美。