今天，已是回家后的第四天了，距离龙年除夕只剩下4天了，按照老家习俗，在每年的除夕之前，家家户户都要大扫除，家中里里外外，家具，门，窗户等等，都需要清扫、清洗干净，寓意为辞旧迎新。
虽然，这些年没有在老家乡下守岁过年了，但是，这种辞旧迎新的习俗，还是一直保持留着，并一直贯彻执行着。
每年，最为难清洗的便是厨房了，而厨房最为难清洗的，当然要数抽油烟机了，也是我每年年底必干的节目了。
每次都需要花费半天的时间，并且需要耐心与细心，或许，这与我之前做品控工作有些关系吧，凡事都尽力做到更细，更精一些。
最先把油烟机的抽烟口拆开，再把油污清洗剂喷满，让油污清洗剂在油渍上停留五至十分钟左右，然后用抹布擦拭，又将擦拭后油污后的抹布，放入盛满热水溶解好洗洁精的洗手盆进行清洗。
如此反复擦拭与清洗6遍，洗洁精溶解液也需更换6遍，最后再用清水擦拭一遍，才可以显现出抽油烟机本来的真实面目。
整个过程确实有些劳累，但是，回过头来一看，抽油烟机整体的确干净、清爽、铮亮，而花费半天多时间，虽然耗时长，也还是值得的。
民以食为天，而厨具的干净，清爽，也决定了食物的干净卫生，确保身体健康。
更何况，又是喜迎新一年的到来，欢送一年的离去，迎来送往，一年，一年就这样悄悄地远去了，心中祈祷一年更比一年强，不正是每一个人心中美好的愿望吗？
