感恩是我们中华民族的传统美德。一年一度的端午节到了，学校为引导学生认知传统、尊重传统，开展了端午节感恩活动，让孩子们在端午节期间给父母做一餐美食，报答父母的养育之恩。
早在几天前女儿就为这餐美食做准备了，我问她你要为爸爸妈妈做什么呢？她说就做我最爱吃的虾仁鸡蛋角瓜饼吧。
首先把大虾的外壳给剥去，只留虾仁，认认真真，剥的可是很干净的哦！
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第二步就是把剥好的虾仁清洗出来后，用刀给剁成细丁，这就需要先切片再剁的，这刀对她来说可是有点沉呢，我说，需要我帮忙吗？她说不用，我自己可以。好的，加油！看好你哦！
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第三步就是把清洗好的角瓜切成细丝，这家伙直接剁碎，刀法不错，这样容易熟哈，看来这把刀用着还挺顺手呢。不错不错！
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第四步:虾仁和角瓜都备好了，把它们放到一个容器里，加上适量面粉（这个面粉是我看着量她自己加的），加两个鸡蛋（鸡蛋也是根据虾仁和角瓜的量加的），最后放点盐（个人口味建议少量）。好了，用筷子顺时针搅拌，搅的还不错哈，挺均匀。
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第五步:就是下锅了。打开煤气罐（这个是我操作的）。锅里放适量油，油温稍微热时，把调好的角瓜倒入油锅（这个也是我帮忙操作的，毕竟个子小了，够不到哈）。均匀摊开，煎到上了色，就翻过来（这个翻个也是我帮忙），看到两面金黄就行了，出锅。
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最后盛盘，把早已准备好的生菜摆上点缀（我个人比较注重色香味的），最后洒上番茄酱。
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好厉害哦！宝贝第一次做，而且是这么复杂的食物。真是应了那句话:色香味俱全！
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仲蕊蕊同学给你点个赞吧！你为爸爸妈妈做的感恩餐，真的是从舌尖到心间的美食，感觉暖暖的！
厦小（二二班）仲蕊蕊妈妈
