今天的这篇文章，在下个星期会有一个续集。
这次我制作的美食是甜品界的“扛把子”——戚风蛋糕。为了准备这次尝试，我在上个星期就买好了打蛋器与蛋糕胚模型。本来这篇文章我的设想是，我做了一个十分成功的戚风蛋糕，在这篇文章里，我会介绍做戚风蛋糕所用的工具、食材，然后记录制作蛋糕的过程。但让我万万没想到的是，我在自己设想的第一步就被绊倒了。
这几天我可谓是搜集了网上可以找到的所有资料，对于做戚风蛋糕，我觉得自己是十拿九稳，保准能做好。
可是最后的结果却不尽人意，我用空气炸锅烤的蛋糕，表面虽然是鼓起来了，可是切开一看，里面湿哒哒的，吃起来还有一股生面粉与腥蛋清的味道。我明白自己失败了，心里面的落差就有点大，所以，今天这篇文章就先成为我成功做戚风蛋糕前的铺垫，下个星期，我一定会再次向戚风蛋糕发起挑战！我一定要打败它。
在厨房“历险”的过程一定不会一帆风顺，但我们还是要鼓足勇气走下去，“愈艰难，就愈要做”！
JS文：坚持的周末&
