2025.04.03

农历三月初六  星期四    龙江晴

早上送弟弟上学才7点多一点,去菜市场买了猪肉,绞成肉馅,大葱、香菜、姜。

8点多一点到了大润发,昨晚人太多,想早点过来买点东西,结果还没开门。

等到8点半进去买了面粉、白菜,想吃荠菜饺子了,买了一包。

今天放假,直接到了出租屋,发上面,把肉馅先放油、十三香、酱油,先腌一会儿。

煮了荠菜饺子先吃过。

接下来就要包包子了!

第一次包这种长长的十八个折的包子。

这次听了老爸的,包好之后醒发一下再上锅蒸,明显比上次好多了。

两层蒸锅还蒸了两次,包的时候觉着馅塞得满满的。蒸出来之后,馅成了一个大肉丸就显得馅少了。肉馅应该皮厚一点才好,皮薄了露馅了。以后要多练练。

嫂子告诉我盐应该最后放,真的没出来水。

今天鼻塞嗓子疼加上咳嗽,很不舒服。

姐姐晚上回来,早几天就说要吃烧烤,我没去,半路生气自己回来了,说心情不好。

又是她爹说了什么不想听的了。

生活不将就,家具不拼凑,愿您所选皆您所爱。平凡的日子里,哪有什么星辰大海,唯有许多奔波与忙碌,还好并存着希望与热爱!深耕细做软体家具生产17年,懂家居更爱这人间烟火。

这是我的第2448篇原创日记。 种一棵树最好的时间是十年前,其次是当下。

©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明:文章内容(如有图片或视频亦包括在内)由作者上传并发布,文章内容仅代表作者本人观点,简书系信息发布平台,仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容

  • (2023年9月4日,日更3000字挑战主题:食) 所以思乡这个东西,就是思饮食,思饮食的过程,思饮食的气氛...
    椰岛晓露阅读 280评论 3 7
  • 【郑重声明:文章系原创首发 文责自负】 本文参与伯乐主题写作之【食】[https://www.jianshu.co...
    喜之悦之阅读 3,590评论 44 259
  • 我是一个很小就记事的人,说实话,现在还清晰记得四岁那时候的一些事,我是70后,出生在鲁西南一个很小的自然村,村里面...
    蓝海kain阅读 1,594评论 9 12
  • 大年初七,七彩人生,做个贤妻。 早上买好肉馅和荠菜,顺便买了一盒米酒。自从学会做包子后,家人只喜欢吃荠菜肉馅的口味...
    江南深白阅读 179评论 0 9
  • 今天几乎未干别的事,就蒸包子了。蒸了六锅42个包子,加上6个小馒头,共48个(因为蒸锅小,一锅只能蒸8个包子...
    六月_陌上花开阅读 638评论 9 8