农历三月初六 星期四 龙江晴
早上送弟弟上学才7点多一点,去菜市场买了猪肉,绞成肉馅,大葱、香菜、姜。
8点多一点到了大润发,昨晚人太多,想早点过来买点东西,结果还没开门。
等到8点半进去买了面粉、白菜,想吃荠菜饺子了,买了一包。
今天放假,直接到了出租屋,发上面,把肉馅先放油、十三香、酱油,先腌一会儿。
煮了荠菜饺子先吃过。
接下来就要包包子了!
第一次包这种长长的十八个折的包子。
这次听了老爸的,包好之后醒发一下再上锅蒸,明显比上次好多了。
两层蒸锅还蒸了两次,包的时候觉着馅塞得满满的。蒸出来之后,馅成了一个大肉丸就显得馅少了。肉馅应该皮厚一点才好,皮薄了露馅了。以后要多练练。
嫂子告诉我盐应该最后放,真的没出来水。
今天鼻塞嗓子疼加上咳嗽,很不舒服。
姐姐晚上回来,早几天就说要吃烧烤,我没去,半路生气自己回来了,说心情不好。
又是她爹说了什么不想听的了。
生活不将就,家具不拼凑,愿您所选皆您所爱。平凡的日子里,哪有什么星辰大海,唯有许多奔波与忙碌,还好并存着希望与热爱!深耕细做软体家具生产17年,懂家居更爱这人间烟火。
这是我的第2448篇原创日记。 种一棵树最好的时间是十年前,其次是当下。