日常中的一些小事，看似稀常平常，很不为人注意，但它也许正悄悄的损害你的健康，甚至会危及到你的生命。这不是耸人听闻，下面生活中的一些小事，你要是不认真对待，陷入误区，说不定就要出大事了。
1、“滚烫的油锅炒出的菜好吃”
很多人做菜的时候喜欢开大火，把油锅烧的滚烫冒烟，认为这样做出的菜才好吃，其实这种做法是错误的。因为过热的油锅容易产生一种硬脂化合物，这样的热油锅炒出的菜吃了容易导致胃溃疡或者引发胃炎，如果不及时进行治疗，还容易引发肠胃癌症。
炒菜的温度对食物营养影响较大，特别是维生素C等水溶性维生素，一经加热，损失无法避免，且温度越高，损失越大；炒菜时如果油温达200度或以上，不仅油中对人体有益的维生素E、磷脂、不饱和脂肪酸等很容易被氧化，还会产生一种叫做“丙烯醛”的气体，这种气体对人体的呼吸系统也会造成害。
显然，炒菜时控制温度就可以减少食物营养的流失，避免有害身体健康的物质产生。所以在把菜做熟的情况下，尽可能地控制烹调温度，最大限度地保留食物营养，避免温度过高导致有害物的产生，这样，我们才吃得健康，吃得科学。
2、“清晨是锻炼身体的最好时间”
“吃得好，穿得好，不如身体好。”现在，锻炼的人越来越多，不管是春夏秋冬，还是严寒酷暑，大清早的，都能看到锻炼者的身影。不少人认为，清晨是锻炼的最好时间，特别是老年人，睡眠少，醒的早，更是早早就加入了锻炼大军。可是，早上真是锻炼身体的最佳时候吗？答案是否定的。
早上为什么不是锻炼身体的最好时间呢？因为早晨的空气里氧相对含量比较少。很多人知道树木花草会排出氧气，于是晨练时就选择花草树木多的地方，比如公园、绿道、山中。殊不知植物在夜里和人一样，是吸收氧气排出二氧化碳的，树木只有在光合作用以后才会排出氧气。清晨的树木还没有见到阳光，没有进行光合作用，是不释放氧气的。因此，树木多的地方，早晨可能集聚更多的二氧化碳，在这样的时间这样的地方晨练显然是对身体不好的；夜间逆温层出现较多，近地面逆温层会使得空气污染物在早晨6点左右最不易扩散，所以清晨的空气是不太好的，运动时容易吸入空气中的污染物，影响身体健康。清晨是一天中寒气较重的时候，年纪大的人肺部抵抗力较差，吹风受凉，容易引起呼吸系统疾病。
一天中的清晨是血压最高的时侯，最容易发生脑溢血、脑梗死。临床资料表明，心肌梗死的好发时间是上午6-9时，发病数量是傍晚的3倍。
很多有高血压和高血脂的老人，也喜欢清晨去室外锻炼，由于早上室内外温差较大，老人突然受到室外低温和寒风的刺激，血管会突然收缩，并刺激神经系统兴奋，让心脏工作负荷增大，耗氧量增多，导致心肌缺血缺氧，加上低温也让血液黏度增大，容易血栓，增加了血管堵塞的危险。
所以，大清早起床锻炼，并不是最好的选择，尤其是中老年人，晨起运动，危害多多。
3、“皮肤烫伤后抹涂牙膏、酱油”
烫伤在生活中比较常见，如炒菜被热油烫伤、小孩不慎碰翻开水壶等。烫伤后怎么救治？很多人会告诉你抹牙膏或者酱油，说是民间偏方。深圳市儿童医院曾收治过一位2岁的烫伤患者，送医院前家长给患者涂抹了大量的牙膏，导致患者的一部分器官衰竭，抢救了两周，才让孩子脱离生命危险。
烫伤后涂抹牙膏，会有一种清凉的感觉，看起来能缓和烫伤后的烧灼感，减轻疼痛，但牙膏会遮盖创面，使得热气无法散发，只能向皮肤深处延伸，最终导致皮肤的伤害程度加深。
要是在创面抹上酱油，行吗？我们知道，酱油是黄豆经过细菌发酵酿成的，酿成好的酱油里面依然会有大量益生菌，如果把酱油涂抹到伤口上，容易加重感染。在酱油色素的沾染下，反而会影响医生对创面的判断，增加伤口清创的难度，对治疗不利。因此烫伤后千万不要在伤口上抹牙膏和酱油，不但没有任何效果，反而会造成伤口感染。正确的做法是：如果烫伤较轻，创面较小，可在水龙头下用冷水冲洗，再涂上烫伤药物即可；如果烫伤严重，创面较大，应立即送医院抢救。
