八月桂花香，更是柑橘橙黄时。走进乡野农户庭院，你会发现一树树，一片片金黄的柑橘挂满枝头，硕果累累，满心欢喜，共庆果农将获丰收。
【桃花山皱皮柑】《石首年鉴》（2016）记载，桃花山皱皮柑，俗称“皱皮药柑”，也称“佛橘”，属于柑类地方品种。据史书记载：桃花山皱皮柑是石首市一个古老的柑橘地方良种，其栽培历史至今已有1700余年。仅产于中国的湖南华容县东山、湖北石首市桃花山一带。南宋以后，桃花山皱皮柑一度被湖南官员作为地方特产贡奉朝廷。《本草纲目》载此柑在汉朝由李衡始种于武陵洲上。明时“荆州等地为盛。”
桃花山皱皮柑其形皮皱，果实偏扁圆形，果形指数0．75，大小整齐，单果重155－195克；果皮橙黄色，密布皱纹，四凸不平，凸起的部分宛如一粒粒玛瑙；果肉橙黄色、囊瓣短肾形，1～12，中心柱空，汁胞柔软，味甜酸适度，微苦，风味浓，营养丰富且药用价值高。采果后分析，每100毫升果汁含维生素C17．959毫克，还原糖3．345％，全糖7．837％，可溶性固形物10．0％，固酸比9．13，糖酸比7、15，果汁率38：6％41．2％，可食率71．2％～71．4％。果实极耐贮藏，一般可贮至次年的5－6月，最晚的可到9－10月，贮藏后风味更佳。有回味，能止咳、补胃、生津、降火等药用功效。
桃花山皱皮柑之所以只能在华容东山及石首桃花山地区出产，主要原因在于它的产区北临长江、南瀕洞庭，境内大部分地区是连绵起伏的桃花山。这里常年多雾，加上土质独特，皱皮柑的表皮才可以长出大大小的疙，密集面硕大。皱皮柑可以栽植，亦可以嫁接。栽植需九年才能挂果，而嫁接则只要三年。有趣的是，决定皱皮柑品质最重要的居然是挂果的数量，挂果越少，皱皮柑的疙磨越大，品相也越丑，却口味越佳，其清热去火解毒的效果也越明显。倘若移栽出桃花山区域，则所结出的皱皮柑表面比较光洁，外表与一般的柑子没多大区别，味道与药效也会打些折扣。
据荆楚网载：2007年1月25日，桃花山“香姑牌”皱皮柑经国家农业部质量安全中心鉴定为“无公害水果”并颁发证书，准予在产品或产品包装标示上使用无公害农产品标志。2007年12月16日在第三届全国绿色食品博览暨采购大会上被评为畅销产品并获得湖北省绿色食品管理办公室颁发的荣誉证书。
