最近一直在减肥,除了减肥外还买了一大堆烘培工具和食材。为的是老公的爷爷八十大寿,我能做一个小蛋糕给他为他庆祝生日,然后在那么多亲朋好友面前我不是那么胖,哈哈哈~
当下减肥是有效果了,明天就过生日了,可是这蛋糕,哎~看来是不行了。
按照买烘培工具赠送的《烘培入门》小册子,参考了下厨房App里面的很多烘培教程,感觉自己会了,明显成为了那种一看就会一做就废的人。
冰箱里鸡蛋很多,教程上2个鸡蛋,我用了4个鸡蛋,教程上低筋面粉说60克,我用了120克,双倍应该不会错吧,其他所有的份量都用了双份,我觉得烤箱很耗电,一次性多做点出来。当出锅的时候我傻眼了,居然焦了。
后来又尝试了一下,出锅时蛋糕居然做成了脆的,味道是那种蛋卷或者饼干的感觉,比饼干蛋卷还要更酥松一些。味道还不错。
反正爸妈已经帮爷爷定了一个大蛋糕,我这种菜鸟的蛋糕就算了吧,别折腾了,等奶奶80岁的时候我在做一个。这次回去好好陪陪爷爷,陪他下下象棋。
听老公说在他小时候爷爷就教他下象棋,小时后总是输给爷爷,不过在学校里象棋比赛总是全年级第一,后来能偶尔赢爷爷,再后来经常赢爷爷,现在爷爷总输给他偶尔赢一盘。每次回老家当老公连赢爷爷好几盘的时候,都会说他休息一下,让我和爷爷下一盘,增加爷爷的信心。我和爷爷下棋,其实就相当于爷爷自己和自己下,很多次我落子了,爷爷总是循循善诱,提醒我:你再好好看看,不急。我说没事就放这。爷爷会演示一下他接下来的连续几步。让我明白不能放在这里。本来3分钟就分出胜负的一盘,爷爷能陪我下30分钟。爷爷老这样提醒,我都有些不好意思了,都说落子无悔真君子,我这悔棋了多少次。哈哈哈~以前我怎么用马,觉得马走得太慢了,没有车和炮来得直接,自从和爷爷下棋后让我明白了,马是非常灵活的,但是不能走到死胡同里,要想好下面的去处,想接下来的一步是远远不够的,要多考虑几种可能性,多思考一下每种可能性的后面至少三步。
都说隔代亲,一点都没错,老公的爷爷奶奶比老公的爸爸妈妈亲得不是一点点。明天爷爷就过80岁了,本来是要买一个按摩椅给爷爷的。老公说,爷爷奶奶身体健康,没有哪里酸哪里疼的买什么按摩椅呀。我和老公说按摩椅是享受的,不是哪里酸痛了才需要按摩的。后来老公说,放在老家院子里也不合适,屋里地方小。这倒是事实,屋里地方小,不太好放。就这样后来我也没买什么贵重的礼物,老公说他买就可以了,我们是夫妻一体的!夫唱妇随吧,听老公的吧!
想想老人最需要的是陪伴,这次专门调休了三天,和老公好好陪陪爷爷。
提前祝爷爷寿比南山,福如东海,身体健康,天天开心!