消费降级,低端、亲切的饭馆更受欢迎了

周六晚,老王突然说:“今晚不做饭了,去吃莲湘子吧!”你知道吗?这句话对于刚洗完衣服搞完卫生,本来还打算马上再买菜洗菜切菜炒菜的我来说,简直如天籁般优美动听。

我连说好呀好呀。老王笑说:“我就知道你会说好。”

莲湘子是小区内开张不久的一家湘菜馆,我们还没去吃过。仨王跟俺老孙一行人走路几分钟就到了。平日只是路过,没怎么留意,真到去了才发现,生意好得可谓门庭若市。

饭店不大,装修很朴实。墙壁不是富丽堂皇的瓷砖,而是贴满了报纸,是真的报纸。瞄了一眼我座位旁边的报纸,就是今年的。

报纸未贴到的地方,粗糙地裸露着灰色墙壁,没有花里胡哨的装饰。桌椅是中规中矩的木质长方形,铺着红白格子的桌布,装菜的碗都是很普通的陶瓷碗。

椅子用竹筒和竹片做成,带有靠背。老王说,好像小时候家里也有这种椅子,比这个矮一点。我说我家没有,老王还不信。我说有啥不信的?我家的椅子都是我爸用木头做的。老王才想起,我爸可是老木匠。

服务员也都统一着装,黑色打底加红色马甲,整个饭馆都给人一种很家常很亲切的感觉。菜价也不高,19、29、39、49、59不等。

我正盘算着点哪几个菜,得多少钱呢,老王说他已经在美团点过了,四菜一汤,97元套餐。有土豆丝、酸辣鸡胗、农家一碗香、猪油炒时蔬,加枸杞叶肉片汤。

菜的分量不算大,味道不错,鲜、香、辣都恰到好处,我们吃得很投入。

快吃完时,老王说加个菜吧,三个大男人,可能不够吃。俩娃说差不多了。老王还是加了个回锅肉,39元,一共消费136元,一家四口吃得饱饱的。

加菜主要是因为老王的酒还没喝完,需要下酒菜。老王特意拿了酒来,说好久没下馆子了,喝点。

确实好久了。想当年,老王基本每周末都带我们下一次馆子,198一只的波龙都舍得吃。

这两年,房地产行业的老王工作都岌岌可危,哪还敢高消费。饭毕,一家四口到附近走了走。曾几何时人声鼎沸的商业区,行人已寥寥无几。

商业区有很多高档餐馆,我们跟老乡多次去吃过大餐,还带婆婆去喝过早茶。如今,餐馆几乎家家门可罗雀,只有一家酒吧内传出响亮的音乐声,反衬得夜幕下的商业街愈发空旷、没落。“不夜天”的牌子依然亮着灯,却像个极大的讽刺。

我家同一个小区的另一个苑区有个大的菜市场,菜场附近有家叫黄大妈的饭馆。开业之初我就跟老王说:“装修好土,你瞧瞧,满眼都是黄色和红色,太不上档次了。”

周日下午俩娃都要回校了,中午,我打算做可乐鸡翅,于是,就到那个菜市场买鸡翅。路过那家土得掉渣的饭馆,无意间瞥了一眼,竟发现里面坐满了食客。

不可否认,近两年钱难挣,大家的消费都降级了。当然,最划算的消费是自己动手,丰衣足食。

可是,在生存、生活压力加大的今天,人总有累的时候。累了,就想放松一下,偷个懒。去高档饭馆?那菜价哪是叫人去放松的?明明是叫人感受更折磨人的心理落差。

那,就去亲切的平民饭馆吧!吃饱喝足,碗一推,嘴一抹,走人!潇洒如斯,咱也是享受了一波服务的消费者。

姐妹兄弟们,放下面子,顾好里子,怎么开心怎么活吧!咱没有那么多观众,咱也不必在乎观众。不必端着,太累。

压力大时,该歇就歇,下一次平价的馆子,享一次亲切的服务。给身心充满电,下一步,又恢复活力满满。

快乐,很简单。

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