前几天，我给老妈打电话，接电话的竟然是大侄子，原来，大侄子刚从北京回到老家，正跟她奶奶一起摘花椒叶，准备做老家的特色小吃椒蛤蟆。他说做好后要给我带一些过来，我说那么远，快别跑了，他说他还要去看他舅舅和姥姥姥爷呢。
侄子结婚后，还没带着媳妇来过我这儿，这次他们一家三口过来，我得好好招待一番。侄子开车从老家到京，本来就需要十几个小时，中间还要在太原看望姑姑和舅舅，真心心疼这孩子，这一天舟车劳顿、携家带口的也太辛苦了。
今天一大早，我吃过早饭，就赶紧擦地，把家里收拾干净。然后就开始准备中午的大餐。
早晨8:30，老妈打来电话，说侄子去老丈人家去接她媳妇和孩子，走的时候估计得9:00,我估计他到我这儿就中午13:00了。闲话少说，我赶紧下楼买菜去。
昨天，已经在超市买了排骨、桂鱼、虾、蔬菜、水果，今天再补充买点菜、鸡蛋、饮料，再给小孩买点酸奶、饼干之类。
买菜回来，开始做饭了。我打算做红烧排骨、清蒸桂鱼、虾仁炒西兰花、烧茄子、香菇油菜、凉拌黄瓜。主食米饭。先把大米放到电饭煲泡上。然后，洗菜切菜。
先把黄瓜拍了放在盘中。西兰花切成小朵，切半个胡萝卜做配菜，用蒜末、生抽、蚝油、盐、白糖、水、玉米淀粉调个做炒虾仁西兰花的料汁。
把油菜和香菇准备好放盘中，也用蚝油、盐、松茸鲜调一个炒菜的料汁。
切一盘葱姜蒜，当配料。把茄子切好，准备做烧茄子。
把西兰花、胡萝卜、香菇焯水。然后，再换水把排骨放进去烧开焯水。把焯过水的排骨捞出控干，放油锅炒糖色，放生抽老抽，翻炒均匀。然后放入高压锅，加入开水，放入炖排骨料包，盐,炖20分钟关火。
把大虾开背去头去虾线，剥成虾仁，用料酒腌制一下。
把桂鱼两面改刀，放入葱姜盐水中浸泡十分钟去腥。
开始炒菜，先炒香菇油菜，再烧茄子，再炒虾仁西兰花。
然后，烧开水，放蒸鱼盘，蒸10分钟。开始做蒸鱼料汁，把葱、姜、洋葱炒香，加入蒸鱼鼓油、糖、盐、水，滚一下，再把葱姜拣走，把料汁倒出来，等鱼蒸好，把鱼盘的水倒掉，加入做好的料汁，上面放上红椒丝、葱丝，浇上热油。
把炖好的排骨盛出来，至此六道大菜全部完成。时间已经12:30了。估计侄子也快到了。洗杯子，洗葡萄，把水果、干果摆到茶几上。把杯子里晾上热水。
侄子一家三口中午13:00到达，此时，雨下得特别大。我拿了两把伞下楼去接他们。
侄子给我带来了老妈做的椒蛤蟆、发面大饼,还有老家产的桃子，满满一大袋子，沉甸甸的。
我招呼他们洗手吃饭，忙忙乱乱的，竟然忘了拍一下我大半天的忙碌成果，吃完饭才想起来忘了拍个照片。今天的清蒸桂鱼做得很成功，其他菜也不错。
吃完饭，侄子去他舅舅家了。我开始洗碗洗锅，又是一大堆活儿。今天真是又忙又累的一天，累并快乐着。
