面包之前做过两次。
第一次取材是粗略的估计,勉强面包成型,味道说得过去。第二次随意取材,以失败告终。这一次,我要认真做一次,取材都是经过精确的称量,看结果吧。
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取材结束,选择面包机的松软面包模式
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看面包机和面的情况,貌似称重后确实比例科学,面和得不软不硬。耐心等待,三小时后。。。
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相当成功,色香味俱全。看看面包里面,松软,可口。认真了,就是不一样。
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再用破壁机来一杯果汁,完爆。
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