何炅老师的《栀子花开》：“栀子花开啊开，栀子花开啊开，像晶莹的浪花盛开在我的心海……”这个颇具文艺气质的花，正是今天的主角——黄栀本尊。不要惊诧，栀子花是黄栀的另一个名称，栀子也是黄栀的别称，它是咱们土生土长的中国植物。
1、植物介绍
黄栀（学名：Gardenia jasminoides Ellis）是茜草科栀子属常绿灌木，又称：栀子、黄栀子、山栀子。树高1.5～2m，幼枝有细毛，叶对生或三叶轮生，革质，有短柄，托叶膜质。花芳香，通常单朵生于枝顶；花冠白色或乳黄色，高脚碟状，喉部有疏柔毛。果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，有翅状纵棱5~9条，顶部的宿存萼片长达4厘米，宽达6毫米；种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5毫米，宽约3毫米。花期3-7月，果期5月至翌年2月。
2、生长环境
黄栀原产中国，全国大部分地区有栽培，集中在华东和西南、中南多数地区。喜温暖湿润气候，不耐寒冷。一般栽培于温和地区海拔 1000m 以下的山区丘陵地带的疏林下或林缘空旷地，在向阳暖和的地方栽培，生长壮，结实多。成株较耐旱，但种子播后及幼苗期，必须有充足的水分，幼苗期宜稍荫蔽。土壤以排水良好，微酸性至中性的夹沙泥或黄泥土较好。凡寒冷多风和过于干旱地区及涝渍地均不宜种植。
3、应用价值
河南省唐河县为“栀子之乡”，此外，四川省内江市，湖南省岳阳市、常德市的市花即为栀子花。黄栀叶色亮绿，四季常青，花大洁白，芳香馥郁，又有一定耐荫和抗有毒气体的能力，故为良好的绿化、美化、香化的材料，可成片丛植或配置于林缘、庭前、庭隅、路旁，植作花篱也极适宜，作阳台绿化、盆花、切花或盆景都十分适宜，也可用于街道和厂矿绿化。此外，黄栀可作为盆景植物，被称为“水横枝”。
从成熟果实亦可提取栀子黄色素，在民间作染料应用，在化妆等工业中用作天然着色剂原料，又是一种品质优良的天然食品色素，没有人工合成色素的副作用，且具有一定的医疗效果；它着色力强，颜色鲜艳，具有耐光、耐热、耐酸碱性、无异味等特点，可广泛应用于糕点、糖果、饮料等食品的着色上。花可提制芳香浸膏，用于多种花香型化妆品和香皂香精的调和剂。
随着时间的推移，传统的育苗手段愈发不能满足日益增大的苗木需求速度，采用新的、高效的繁育方法是我们目前所追求的，开源创众农业采用李长潇研究员发明的植物非试管高效快繁技术繁育黄栀，能无变异、低成本、短周期、大规模、产业化大规模快繁生产，快速向社会各界供苗，解决了产业化生产黄栀苗木的一项关键问题。植物非试管高效快繁技术是个全新的植物克隆新系统，完全离开试验室条件，育苗设施简易比组织培养快繁投入低几十倍，比常规育苗极大的节约了种质材料，所用外植体繁殖单位材料用量比常规育苗用量少3-8倍；接种速度极快，是组织培养的3-5倍，劳动效率极高。
