家的味道

都说吃在广州，然而在老家却有这么一首山歌：“亥更呢被凌，后能针国艾，孩腊踏过街，”(壮语歌)大意是：想吃好嫁泗州，五彩饭做早餐，穿着木拖过街，……

现在来说常家乡早餐五彩饭，也叫糯米饭，做法是将糯米分别泡在四种植物染料水中，分别是紫色的叫棵针的草煮水，黄姜水，枫叶碾碎挤水，(黑色).还有艾草或绿姜叶水，(绿色的)一夜后，糯米就入色了，早晨四点分部别放在木桶蒸六点左右熟，如果有香肠或腊肉一更好。看就这样

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最后编辑于：2017.12.03 08:16:24

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