开壶
（1）先用温水冲洗新的紫砂壶的壶里壶外，清理一下内外的污渍（包括遗留的砂粉等）。
（2）然后泡上茶叶后闷泡一天左右，倒出清洗干净即可（开壶请用纯净水）。
还有一些壶友说是用沸煮法开壶，乔掌柜在这儿不建议大家这样做，主要是现在烧窑温度已达千度以上，一切有害物质都烧掉了，还有就是沸煮过程中“咕嘟咕嘟”的开水会不停的把壶抛起，造成磕碰。
开壶其实很简单，并不复杂，大家按上面说的泡焖法一天就可以了。
养壶：
1、一把壶只泡一种茶是有道理的，不会变味。
2、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用，好让壶能歇歇干透了，一般一把壶连用三天就要停三天，这样壶才不会不受茶。
3、淋茶其实也是有道理的，可以防止壶盖和壶身的色差，掩盖一些跳砂和明针的小缺点。
4、泥好的壶养起来见效快，泥差的见效慢，选一把好泥料的壶养起来事倍功半。
5、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤，用热水洗净，就像我们吃完饭会刷碗一样。
6、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了，有的壶可能是料里的砂不纯，里面有铁、碳酸钙，或者甲泥太多，或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的煮、泡，让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。
7、把茶都喝到肚子里，喝完了把壶内外认真的清净，擦干水迹，敞开壶盖，倒置阴干，完全干透应该在48小时以上。
8、如果不是为了收藏，只是为了实用喝茶，全手工和半手工区别不大，半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下，烧成后泥的双透性好，半手工的泥片靠模具挡胚成型，应该紧一些，从理论上讲可能透气性要差一点，不过这点差别偶目前还没感觉出来。
9、普耳养壶会很油，比较快。
10、铁观音养壶很亮，也很快。
11、绿茶养壶很好的说，但是时间长点。
12、用养壶托不如垫个毛巾。
13、明针不好的壶很难养出来。
14、养花货准备一把小刷子还是必要的，如果外养最好用热水，不要淋茶汤。
15、养壶准备两条毛巾是有必要的，湿的用来清洁，干的用来抛光。最好用纹理细一点的，软一些的，吸水好，容易干的，必竟不是当砂纸用，有一种女人化妆用的专用毛巾很好，就是贵了点。
16、壶还是用小一点的比较好，毕竟喝茶不光是为了解渴，太大了喝不过来，你喝的总是冷茶，伤胃。养起来也费事。
17、粗砂的壶最好不要外养，很容易花。
18、你手里的壶千万不要超过二十把，非常累人的说。
19、水质的不同对养壶有影响，现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多，用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹，时间长了不清洁会留下水垢痕迹，很难去掉。
20、不要用有油的手去抓壶，更不要把壶放在有油烟的地方，不用的时候要放在干燥，不落灰尘的地方。
最后一条算是忠告，切记：把壶放在离小孩尽量远的地方，不然你会后悔的。
