新零售:我在等零售追上新的身体

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​新零售的发展,大家已经公认是趋势,是方向,也出现了很多的创新模式,例如无人便利店、无人货架、各种自动售卖机等。但就目前大多数的新零售项目,做的人大多数是出自互联网行业,当然,可能有些团队中也有传统零售的成员,但是本身项目的互联网标签,注定了这是一个以互联网思维运行的项目。当然,具有互联网思维,有其自身的优势,在一些模式的创新和推动的效率方面,要比传统企业的做法更开放,效率更高。但由于新零售项目的重点在于零售,新只是一个修饰词,因此巨大多数的互联网人士缺乏的零售基因,注定了新零售项目并不会那么一帆风顺。

记得去年上半年,无人便利店被炒的火热,各种资金争相涌入,很多大佬喊出了10万,甚至百万的开店计划,但到了去年下半年之后,这种声音明显的变小了,来自于媒体的报道也乏善可陈。但是在去年年末就有媒体报道缤果盒子的第一家店,因为不敌高温天气而暂停营运,看来一个新型的创业项目,还没有想好如何应对高温的天气。而另一家EATBOX也出现过多次的结算故障,致使店面销售无法顺利进行。无独有偶,有人也实体探访过京东的X无人超市,最终给人留下的印象是很多品类的产品缺货,在使用电子标签的过程中,故障率比较高,体验并不能算作愉快。

在去年下半年,无人货架横空出世,抢去了无人便利店的风头。在我们自己的公司,也放置了无人货架,大家购买的兴趣还是比较高,毕竟大多数人购买个饮料食品,还是懒得坐电梯跑楼下的。这种购买热情造成的直接后果就是很多食品和饮料上架没多久就会被一抢而空,但是,再次去购买的时候,面对的往往是空置的货架和冰箱,让购买者扫兴而归。

当然,出现以上这些问题,并不是为了说明新零售这些模式不好,恰恰相反,正是有了这些新零售的模式,才能让消费者有了更好的体验,更方便的购物。但由于其自身互联网项目的烙印,很多时候,企业注重的是发展速度,布局网点数量,关心的是能否吸引到下一轮的融资。而零售是一个“工匠”活,必须要有一定的历练和累计。零售和产品、物流供应链、技术等诸多方面有着紧密的联系,整个模式的产业链条也比较长。目前的一些新零售项目,在考虑速度的前提下,在一些环节还不是非常成熟的情况下,为了占坑位,就亟不可待的入市了。有些是因为技术不成熟,就一个无人便利店,涉及到的技术包括智能机器人、人脸识别、人工智能、虚拟现实、区块链等诸多领域,其中有些领域的技术目前还处于测试阶段,还未达到大规模商用阶段。而零售的产品采购、仓储、物流配送等需要整合的时间也会比较长,但目前的新零售项目,为了单纯的追求速度,萝卜快了不洗泥,便造成了很多新零售项目并不像人们想象中那么美好。

当然,任何新事物的出现,总是不那么完美,我们在看到这些新零售项目出现的问题后,是希望它们在今后的发展中,逐渐弥补这些不足,毕竟在新零售中,如果缺了零售,只有新,是走不远的,让飞奔的“新”等等零售的身体吧!

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