花2000块吃了一顿饭,总结了3个吵架必胜的经验

最差的解决方式能有多差?

昨晚快8点了,小侄女忽然电话我,说,想吃螃蟹。

我去二哥家接上父母和她,就更晚了,再去搜索有螃蟹可吃的餐馆,可选择的不多,我们驱车去了一家,这家是定量套餐,按照位数收费,一人400+,套餐内是一只螃蟹,加上其他乱七八糟的一些贝类。

剥开其中一只生蚝时,发现生蚝坏了,一盒子污泥,弄得满手都是。

我叫来服务员,把生蚝拿下去,擦了手,就把这事儿给忘掉了。

然而就在我买完单要走的时候,服务员忽然端上来一根拍黄瓜,说是补偿。我才想起来坏生蚝的事儿。

我说,我都要走了,真吃不下了,能退给我生蚝的钱么?

她说,生蚝一只就十块八块的,而且也退不了了,都结账了。

他们家不标注食物的单价,我说,这个8块怎么定出来的价格?

她说,这是市场价。

我心想,这会儿你知道提市场价了,你们家没一样东西是符合市场价的。

我心平气和的跟她说,如果退不了,好歹给我补偿一个让我觉得超值的,最少也同价值,为什么不和我商量一下,就给我上一根拍黄瓜?

她说,黄瓜也很贵,在我们这儿卖18.

我说,不是18还是20的问题,是我不想要这个黄瓜。

她说,那给你补一个生蚝也不可能了,厨师都下班了。

我说,那我可以不要拍黄瓜吗?

她说,别的我也没权利给你补。

然后她叫了经理过来。

经理是一个精干的大小伙子,看着就处理过很多场面事。

上来就跟我解释,说海鲜类的又不能打开看看,坏了也正常。

我表示同意,坏了是可以接受的,但是处理方案是什么?

他明确告诉我,我已经结账了,什么都退不了,只能给我补偿吃的。可以给我补偿两个生蚝,或者补偿一个椰子。

一来,已经强调了很多次,我们真的吃不下了,最后怕浪费已经硬塞了很多,椰子点了大家也不爱喝。

二来,我们也要走了,来的就晚,一顿饭吃到十点多,孩子要回去睡觉了。

所以他的方案,根本不可行。

经理想出了第二个方案,他很大方说:一个生蚝8块钱,给你补十块,零头让给你,财务那边入账没法弄,我给你直接发个红包算了。

由于他说这话时的语气,显得过于“慷慨“,一下惹恼了我爸。

我爸说,你这生蚝打开弄一手污泥,我们也什么都没说,账都买了,也没有打算讹你们,你这话怎么说的,一顿饭快两千了,你让两块钱给我们,我们稀罕占这个便宜么····

经理说我爸,我跟姐(对,姐就是说我)解决问题呢,你在旁边一直说一直说。

我说,他是我爸,也是顾客,为什么不能说话?

其实本来,我和服务员说的也是这个意思,你爱退几块退几块,完事我们就走了。

只是对方说,要私下给你发红包,然后再多让你两块,这种形式,再加上那种让着我们的语气,在这个关头,好像也变得很难令人接受了。

以上过程,我只用了几百字写完了,一只生蚝,就算不是市场价,也超不过20。但双方交涉过程,持续了将近10多分钟。

在这段时间内,几乎都是经理在说话,说了一大堆我早就表示过不需要的方案之后,他就让我自己提,除了退钱打折(他一再强调财务无法操作),让我说想怎么解决?

我其实也想不出来什么解决方案来。

其实一上来我们就发现生蚝坏了,那时候及时换一个就行了,可是服务员到用餐结束才上了黄瓜。

最后,经理提出一个特别离谱的解决方案,他说,要不这样,把店长叫过来,我们一起给您赔个酒,咱们喝个酒完事行不?

不得不说,这经理真是鬼才,我怀疑他就是店长派来恶心客人的,反正你已经结账了,早点走人吧。

这种江湖黑社会化的解决方式,在别处可能是真的有用,但是在我这里,恰恰是我最厌恶的一种方式。

世间已有许多灰色地带,可以不论原则,不讲道理,不认法律,但其实我们付出了最大的代价,是拿了自己的尊严甚至人格抵价去交易,这本是无奈之举。

在商言,本来就有原则可以讲的,法律对于食品质量问题规定的清清楚楚明明白白,这代价又不是付不起,何必?

这经理是怎么想的?

他的解释是,服务员出去之后和他说的,我们没什么要求,就是想把坏的食物退掉,让出两块钱也不是羞辱我们的意思。

可能是我们全程态度温和,看起来太好处理了,他就说话很随意。

3个吵架方法,分享给你

我总结了一下沟通中几个值得优化的地方。

1、沟通时需要做的第一件事,不是解释,而是找到对方的诉求。

我和服务人员的冲突发生了,经理第一时间给我的就是一个解释,说是海鲜产品谁也不能保证没有坏的。

这个时候很容易让对方不耐烦,因为双方都在等待一个方案,上来就花很多时间去解释,它不是对方想要的东西。

我的诉求表达的很明确:不需要补偿食物。

除食物之外的其他补偿方式,我相信餐饮行业的从业人员,有很多可以解决的方式,回到家我也想到了一个,他可以给我们优惠券啊,或者给一个不用当天就吃掉的东西,平衡一下用户心理就可以。

但是这个经理,他不听你的诉求,他就自己一直讲一直讲。

前几天我在群里看到一个冲突案例,合租的两个女孩,说好了一人打扫一天卫生,可是其中一个总是忘记,另一个很生气。

这一个,就一直解释,越解释,对方越生气。

可以解释么?可以。

在回应了对方的诉求之后。

比如这个忘记打扫卫生的女孩可以说,确实是我忘记了,很抱歉,我马上就打扫,并且接下来一周可以都由我负责,或者漏掉的几次我来负责。

然后再去解释,我最近工作太忙了或者状态不好。

这时候双方就能达成谅解了。

2、工作的事情要先用专业解决,再用人情说话。

有很多人都像前面这位经理一样,喜欢上来先打情感牌,来解决问题,上来就是叫哥叫姐攀亲戚。

不是说东北人不好的意思,只是大多数东北人性格都有些自来熟,加上这位经理用词又有些轻佻,显得格外不专业。

先前公司来过一位实习生,在和其他人协作的时候,总喜欢用撒娇的口吻喊哥哥、姐姐帮帮我什么的,搞得后来同事们提到她就皱眉。

要解决专业问题,再谈哥姐关系。

毕竟不是所有人,都吃感情牌这一套的。

3、让对方做决定,不要让对方去接受。

这一点,也是我和商务同事提过最多的。

平时我们接的广告,所有的文案都是由客户提供的,所以有些夸张、不合理的部分需要修改。

之前我们的商务同事总喜欢把这些地方挑出来,然后很僵硬的扔给客户说,这些不行,要改。

结果碰一鼻子灰,搞得双方都不愉快。

我和他说,你不要给客户一个方案,让他去接受,你应该把决定权让给他,让他去掌控,这样他才会舒服。

比如你挑出来之后和客户说,这些地方不太合适,会给咱们的推广造成影响,您看是我们自己来改一下,还是您那边同事帮忙修改下呢?

即便修改了对方的文案,也可以做出两版,让对方去挑选。

人的心理很奇怪。

我看过很多亲密关系的冲突案例。

表达自己的需求,和答应对方的提案,都是很难说出口的事情。

之前我朋友,要和丈夫离婚,原因是对方总是喝到两三点,到家之后吵醒她和孩子,屡说不改。

闹了一大场之后,丈夫妥协了,”我以后早点回来行不行?”

其实朋友要的就是这个,可是她不会说,好的老公,我马上和你和好。

她说,我不需要。

然后丈夫提了各种方案之后,无奈的说,那你说怎么办吧。

她说,我不是说了么,离婚。

她不会说出心中的答案。

这时候你要说了,这朋友太作了。

可这种场景太常见了,其实这种冲突时的自我保护,当气氛已经紧张了之后,立刻和解和提出需要被满足的条件,都会另一个人处于被动和弱势。

这是一种很微妙的心态,所以如果想要快点息事宁人,千万不要问对方,你说怎么办。

应该给出选择,由对方掌握主动选择权,再稍微示弱,令对方感觉安全。

老公可以说:我很需要你,离不开你,所以我想了两种方案,你来决定怎么做,我听你的。

这种表达,听着就舒服多了。

以上就是我的一点总结。

那我最后怎么解决这个问题的呢?

我没解决。

眼看时间快要到15分钟的时候,我及时喊停,我跟那个经理说,你别再说了,我也不要你这个赔偿了,我得走了。

我浪费不起这个时间,想着有这会儿功夫,回家写篇关于沟通的文章吧。

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