2017年11月8日(周三) 晚上 23:00分, Hilton Orlando
上一篇说到《一块美元小费，在美国可以得到什么？》，很多朋友发来留言表达他们出门在外的小费经历。好朋友前同事邓维华告诉我，他在湾区、圣地亚哥尝试过，酒店里放一块钱小费，完全没人拿了，在华人较多的洛杉矶也是一样的情况。看来美国的小费也随着通货膨胀水涨船高了？ 1999年我出国留学那会儿，一块美元换8.3人民币，现在是6.7人民币，十几年间钱基本上毛了20%，所以付给酒店服务服务生两美元也不为过。
也许是因为我这些年无论是出国公差或者旅行都没有发生小费被拒的情况，去年的11月初，我也在圣地亚哥参加公司的年会，的确没有发生一美元小费不收的情况，因此我对小费的认知停留在了“一美元”上。
以前美国餐厅的普遍做法是在Tip – “小费”的项目上留一个空白让客人自己填写。这些年很多美国的餐厅由于旅行团的客人 – 请容我我说句大家不爱听的，很多客人都是我们中国旅行团的客人， 不自觉支付餐厅小费，很多地餐厅干脆都把小费的收费比例和金额直接打在账单儿上了。 大包小包的买东西，但是在餐厅和酒店里又吝啬小费，这也是为什么中国旅行团不受欢迎的另一个原因，除了我们在公共场所大声喧哗、买东西不排队、随地吐痰扔东西等恶习之外。。。
我认为小费是一种对好的服务的直接的赞誉，也是文明行为的象征。 记得在有一次和太太一起在美国参加圣地亚哥一日游，随行的导游是一位在美国落地生根的中国人。 这位导游大哥的讲解轻松、幽默，在结束一天行程后，他非常认真地说：“好了，各位朋友现在是小费时间。每人20元。你们上车之前都知道的”。全车人没有一个不愿意给，因为导游实在是对我们的照顾无微不至。 而国内的导游表面上不收小费，实际上带你去购物，拿到回扣，导致宰客事件屡禁不止。这些年一向服务行业优秀的香港也出现了因为导游要拿购物回扣，而对不买东西的旅客大肆嘲讽，甚至因为购物价格和大陆旅客发生争执，致死人命的恶性事件。这在美国这样一个文明的国度是不可以想见的。
当然像中国、日本和韩国在自己的文化风俗中并没有为服务支付小费的方式和习惯，这也并不代表着这些国家不文明了，只不过是风俗和习惯的不同而已。我们到了一个地方就应该尊重当地的文明和习惯，也就是我们说的“入乡随俗”吧。
这么多年来，无论是在国内还是国外，我都一直保持着对好的服务支付小费的习惯，而我经常因此得到比一般客人多的小小待遇，比如说床单被收拾的干干净净，乱扔的衣服也被整齐地叠好摆放在沙发上。你多要两瓶水，服务生会给你多放了一瓶。还经常能够收到服务生写的便条，“谢谢您，祝您入住愉快！”、“谢谢您的心意”等等。所以呢，我觉得小费也是对给你服务的人的一种尊重！当然对于那些糟糕的服务，一块钱都是多余的！
全文字：1169字
完稿时间：2017年11月8日 晚上23：58分
完稿地点：佛罗里达奥兰多市-Hilton Creek
