奶奶和她的秘方

        奶奶生于1904年,属龙,去世于1994年九月初四,享年九十岁,在哪个时代我们乡村算是高寿,也是我们家族年龄最长者之一。奶奶姓赵,但从我记事起周围的大人有许多人都叫他张大姐,因我爷爷姓张。我没见过爷爷,听奶奶说他是一位本份、老实、忠厚的农民,她的公爹种地之余曾做生意,公爹的父亲是清末秀才,是村上的私熟先生,曾经聘到县城教书,节俭忠厚家风传,省吃俭用积累了几个钱都用来买地、修房,我们家的房是当时村上唯一一套四合院瓦房。

        奶奶见过的最盛大场面是家乡开通铁路后,有一年的庆祝会,几台大戏连唱半月,人山人海,热闹空前,她父母带几岁的她观戏、看到了神奇的火车。另外一件事就是日本鬼子投降哪年庆祝场面,她和爷爷带着她的姑娘、儿子去看戏的盛况。

        奶奶最遗憾的一件事是没有听爷爷的好朋友本村宋弟的劝,卖上些地,她反而在"鬼年间"也就是1942年,河南大饥之年,助丈夫又购了几亩地。这年有许多人饿死,我家因家底较实,虽旱灾、蝗虫灾、兵灾庄稼颗粒无收,但凭存下的陈粮仍度过了难关。爷爷好友宋弟来借粮,忠厚实诚的爷爷慷慨赠粮,救人于危难,助宋弟家也度过难关。解放后划分阶级成分,因人均土地过量,而划的成分较高,当时不解其意,还以为荣,后来爷爷早逝,无辜的父亲因此吃尽了苦头,常埋怨奶奶为啥不听宋叔劝,让爷爷卖些地!原来宋叔的儿子曾是红军的高官,了解时局可能的变化,才劝爷爷卖地。解放后宋叔成为家乡唯一红军烈属,在村上很有面子,大锅饭、吃食堂、闹饥荒,我家父母大哥饿的奄奄一息时,奶奶把情况告知了宋婶,宋叔知道后,每天让食堂多给奶奶打一份饭,就这样度过难关。奶奶经常反复给我讲这件事,让我明白了好人好报、知恩图报的道理。

        家中兄弟姐妹多,父母照顾不过来,我就由奶奶一手带大。奶奶的慈祥、善良、宽容、豁达、明事理、友邻里、言行举止、音容笑貌刻入我心中,影响了我一生,常常梦中想起奶奶,我泪流满面。

        奶奶为我付出那么多爱,无私奉献,我却无法报答哺育之恩,无法反哺回报,在我上大三哪年奶奶去世了,千里之外求学的我,没法为奶奶送终,好在大二暑假陪了奶奶一个假期,听奶奶絮叨,还不认真听,现在想听也听不到了,孙欲孝奶奶已不在!父母又帮我带儿子长大,我将全力尽孝。

        奶奶是我儿时的精神支柱,儿童时胆小的我,不敢一人在黑暗的房间,我常跟在奶奶后面,有奶奶就有了一切,什么也不怕了。

        奶奶是我儿时的时钟,我在邻村上学,奶奶靠听校园钟声和公鸡打鸣来判断时间,准时唤醒我,我几乎没迟到过。

        后来到城里上学,每周才回家一次,她把周末记得那样准,周末回家那天,灶洞火灰中一定留着熟软热香、美味可口,我爱吃的红薯,院中大枣树总留一枝等我回来上树吃的鲜枣,过年烤的锅盔馍奶奶总给我留一块。回想过往吃的虽然是普通的烧红薯、枣、馍,但包含的却是满满的爱,浓浓的祖孙情。她用祖上出过秀才,鼓励我上学,改变生活,使我成为家族中第一个考上学的。后来到千里之外远方求学,没机会吃奶奶留下的一枝红枣,庭院中大枣树上的那枝红枣一直在哪,如同一道亮丽风景,温暖整个冬天。寒假回家与奶奶谈起那枝枣,她常略带遗憾,惋惜我没吃上鲜枣,看着麻雀、喜雀在枝头吃干枣,她常又笑着说也没浪费,冬天小鸟有好吃的了,帮我孙子吃枣了。我也开心笑了,奶奶心中有一颗大爱的善心。

        奶奶很细心,聪明而智慧,她总结记忆了许多生活小秘方,无所不包,用途很广,非常有效。

        秘方一,小时候我伤风感冒,奶奶就用生姜片加葱根、几粒谷子加水熬煮,好后加两三滴芝麻香油,放适量红糖,趁热饮服,蒙头睡一觉,出一身汗,手扶墙土于额头,等汗下去,感冒就好了。一般伤风感冒,非常有效,现在我还常用,并将此法传递给妻和儿子,只有此法不灵时,才吃药或求医,奶奶留下的此秘方,使我及我的家人感冒时很少吊瓶、打针、吃药,每用此秘方,就想起奶奶。

        秘方二,我耳朵内痛,用现在医学讲可能是中耳炎,她引我找到了一位正在奶孩子的宋家小媳妇,让她乳汁滴入我耳中,心底善良的宋家小媳妇欣然答应,后来也再没求医,我耳朵好了。

        秘方三,拉肚子时,烧上一两束蒜,趁热吃,有时立马就好了。

        秘方四,身上忽然生一花癖,奇痒难当,不断扩大,奶奶用一新棉花,展成略大于癣的棉花薄片,火点燃烧,如此三次,好了。

        秘方五,玩耍时,脚崴了一下,肿胀,奶奶将酒倒入碗中,放入一片纸,点燃,带火涂抹患处,后来肿消了,脚慢慢好了。

        秘方六,疹子,又称水痘,遍布全身,喝香菜开水,室内防风,休养一周,水痘消失。

        秘方七,鼻子流血时仰头,举手掐中指,凉水敷额头,血可止。

        秘方八,脚长鸡眼,行路难,买鸡眼膏药数盒,贴于鸡眼处,发白后,刀片刮至红,看到鸡眼中心小黑点,再贴刮,如此反复,坚持两个月余,鸡眼根除。

        秘方九,上火嗓子沙哑,去内火方法有:喝鸡刚下的生鸡蛋;用开水冲生鸡蛋至八成熟的穗状,点一滴香油,趁热喝;饮浓菊花冰糖水;喝面糊子稀饭。

        秘方十,蜜蜂蛰,青蒿嫩头柔之敷于蛰处,可消肿,喝绿豆汤解毒、消暑。

        秘方十一,久咳嗽,强质油炒马蜂窝鸡蛋,趁热吃。

        秘方十二,有病相信医生,相信没有治不好的病,但不要相信一个医生,遇良医对症,就药到病除。

        这个秘方我受益终生:在外求学肛门处生一囊肿,去几家医院,皆需住院一月治疗,费用数千元,家中穷,无此费用,咋办?想起奶奶的秘方语言,我遍访求医,一校医诊所张大夫收治,一刀片划开囊肿,挤后消炎,吊了个针,第二天去上课,一周后好了;混合痔疮几家诊所医院都无力治疗,肛漏可能危及生命,说仅郑州有一医院能治,无钱冶,但不放弃,遍访医生药店,吃一药强力痣根断,病好了;儿子出生后总拉肚子,多处求医无效,啥也不敢吃,后一卫生院靳大夫配了一元钱的药,研磨成粉状,吃了两三次,就好了,吃啥饭也不影响了。

        秘方十三,奶奶的慈祥善良、助人助己、宽容厚道、坚强诚信、勤俭持家、吃苦耐劳、豁达开朗、明白事理、友善邻里、关爱家人也是滋补我人生的一道秘方。

        秘方十四,制做各种美食,菜馍、蒸卤面、油馍、烙馍卷菜、蒸菜蟒、蒸包子、烤锅盔、蒸槐树花、榆钱子拌面、自制酱豆、腌制各种咸菜、炖烂豆腐、饺子、蒜面条、晒各种干菜、白菜粉条肉等,平凡贫困的生活,因奶奶花样变化的美食,而变得有滋有味,丰富多彩,至今回味无穷,幸福满满。

        奶奶和她的秘方,滋养了我和我的家人。谨以此文献给我慈祥善良,宽容厚道,勤劳坚强,助人助己,明白事理的奶奶。愿奶奶在天之灵安息,幸福快乐!愿奶奶和她的秘方能帮助更多的人和家庭,健康、快乐、幸福!

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