雪落，花开，日子走着走着就远了，在无数过往的岁月里，我时常想起那个安然的下午，把自己埋在藤椅里，捧一盅汤，看着熙来攘往的街市发呆，阳光散散地落进来，眼睛微闭，细嚼慢咽，伴着汤品的自然、质朴、原味，静静地发呆或想一些久远的事情，不以为然地将大把时光挥霍掉。
人生有多少时光是在繁忙中、是在行走中，是在追赶中……然后才会偶尔地停下来仔细想想，头脑中一片空白，不知其然也不知其所以然，那种状态许多人都有过，我只是没想到会在那个静心品汤的下午相遇片刻。
一盅真味炖汤，一把安静的藤椅，一个沉思的午后，在时光的记忆里，变得意味深长。不只是邂逅某些难以察觉又怦然爆发的思绪，更是发现一种清澈明朗的心灵生活。一盅好汤与闲适的心情混搭在一起，日子就变得温情脉脉、散漫而富有诗意。有人说好汤能够触及灵魂底层，生活再忙也要释放一段时光给心灵，品一盅汤让时间慢些再慢些，可以尽情想象汤里那些食材最初生长的样子，想象它们如何经风沐雨缓慢成熟的过程，想象煲汤人精挑细选食材与药材的缜密心思，想象灶上一口老砂煲，守在灶台前慢慢炖汤的背影……，内心总会有一种莫名的感动升腾，回旋，继而在心底沉淀、弥漫，温暖了内心的每一处角落。
细细体味就会发现，每一道汤品都饱含无限的真情与耐心，几个小时的守候，沸腾又沉淀，袅袅的香味弥散，一盅好汤的绵长滋味，鲜美、醇正、浓厚，媲美人世间的各色珍馐。始终认为，一碗淡而绵长的汤里有着中国人最极致的饮食品位，有着中国人安然纯朴的生活态度，恰似材料在时间的文火慢炖中，既没有走样，汤色也清澈透亮，炖汤的艺术在于营养、品相都完整保留。汤品醇香徐徐，鲜美悠长，食材的百味精华竟相洒落，在时间的调和下，真味丝丝融入汤品之中。没有调料的浮华，只有原汁原味的鲜美，药味混合着鲜味，犹如意境层层，一时间，味蕾的享受妙不可言。炖汤是所有食物中最容易给人带来幸福感的，炖汤者的用心和情意，很难被喝汤的人忽略掉。喝过一碗好汤，往往会留下至深的印象和满足感。
满足感是心灵深处温柔的呼应，有时不需要言语，只需默默陪伴不离不弃就好，每个人都需要一盅汤的滋润和慰藉，汤充当的不仅是温润肠胃、均衡营养的角色，更像是一位真诚沉默的朋友，在你每一段或寂寥或惬意的时光都提供即食粤汤的深情陪伴，迅速快捷地回应你心灵深处的每一次需求。当你饥肠辘辘加班回到家，疲惫不堪时，一盅汤能迅速温暖肠胃和灵魂，提升幸福感；当诸多不如意导致心情烦躁抑郁时，一盅汤，能抚慰内心的创伤，让心灵明澈而舒缓；当只身漂泊在外，孤独失落时，一盅汤能让心灵立刻充满暖意，感受生活的温情……
喝汤的日子是温润而幸福的，细品啜饮一盅汤，浑身温润舒爽，心情大好，生活也更为明媚，即食粤汤默默传递着每一分正能量，化解生活的繁琐与不悦，在心中默念感恩，生活还要昂首向前，继续下一段精彩！
