& 1我们喝奶茶的时候，在喝什么
最近有很多词语充斥着朋友圈，比如“社交货币”、“私域流量”、“场景革命“等等。让我们暂时将这些词语忘记。坐下来想一想，我们喝奶茶的时候会发生那些事情。
隔壁的女孩子和闺蜜在店里自拍个不停;左边的女孩子拿着奶茶贴在脸上，要男朋友赶紧给她拍照;刚进门的男孩子，拍了排队照片，发到朋友圈，写道“周一大家都不上班吗?”;另一边，潜在的购买者正在和代买黄牛砍价;还有的人，买到之后，也不拍照，直接拿着吸管戳破，喝了起来。
我依然相信，最后一种类型的消费者，依然大量的存在。他们可能不太会在意，一杯奶茶背后的故事，它是怎么研发的，怎么创新的，都不关心;只要“好喝”，这个店不错，价钱可以接受，安全新鲜放心，他们就会买单。拿到手之后，也不会想着说今天得拍张照啊之类的。他们也许购买的理由更纯粹，可能正好就是因为想喝一杯“带味道”的水，仅此而已。
所以，我们在喝奶茶的时候，是喝这杯带着味道的，好喝的水;还是喝这杯水，背后的空间，时间、地段、朋友圈点赞呢?这些行为没有高低优劣之分，每个人对于奶茶的价值需求不同，才催生了不同的行为活动。
& 2喜小茶服务“更多更单纯”的消费者
让我们把国内整体市场，想想成一个超市里的货架;“喜茶”和“喜小茶“分别是货架上的两种商品。
因为商圈分级的关系，“喜茶”这个只出现一二线城市的核心商圈的商品，在国内大货架中不常上，只会偶尔被看见。而“喜小茶”，这个面积更小，对物业要求更低的商品，将会长期存在于货架之上，并且数量特别庞大，甚至每周都会上线一批新的“喜小茶”。
要知道，影响人们到店购买最大的因素，是“交通的便捷与否”，任何行为成本高的事情，无法经受消费的长期考验。我工作在国贸，你让我天天打个车去三里屯买杯奶茶，然后去上班，这不现实。
同时，在长期持续购买的情况下，我的钱包受不了，每天买一杯星巴克的人，毕竟是少数。反而买的最多是楼下7-11的美式，每天只要8块钱，对于工作时候的我来说，咖啡主要的功能是提神，而不是休闲。 想要某一类人群产生高频次的购买，那就只需要满足这类人群，对于产品的最基本、最主要的需求就好。
喜小茶面向的正是那些，不在周末，不在休闲，坐在办公室，走在路边等等，这类没有时间慢慢坐下来的人群。这类人群，想喝的是一杯带着甜味、果味、奶味、茶味的基本饮品。这一类人群和社交休闲类人群，是肯定会有重叠，但是问题不大。就好比，我们会买AJ限量款，也会买AJ常规款一样。
为了更好的区隔这两类人群，避免过度的交集重叠导致原有高线品牌的调性陨落，除了要靠前端的品牌差异化，更重要的是靠产品属性的明显区隔。
& 3“喜小茶”与“喜茶”的属性区隔
以便于更好的对比，我将这两个牌子的产品做了一个图表，其中灰色部分为目前暂时售罄的产品，中间数字500、480为产品规格ml。左边为“喜小茶”，右边为“喜茶”。
看的不够明显，我们单独把“喜茶”售罄的产品做一个剔除。
看的还是不够明显，我们把“喜茶”的人气、推荐产品做一个重复剔除之后，再放到一起。
通过这两个对比，我们可以很明显的发现，“喜茶“的产品现在比”喜小茶“还要少。而蓝色部分，是从表格中能够明显产生互通，具有共同属性的产品。其他各类产品，无论是从品名、分类，还是产品原料调配上，均无完全近似。
再联想到，前几天，“喜茶”和“喜小茶”同时发布了一条优惠推送。其中两个牌子的咖啡类饮品均参加了“买一送一”的活动。为什么会选择咖啡这一款产品，做两个品牌的联动呢?
1、“喜茶”的咖啡已经上线很久了，收获了喝过喜茶咖啡人群的良好验证，所以这一类人群，因为距离和时间的问题，喝不到喜茶咖啡情况下，转头去购买“喜小茶“的咖啡，不会产生任何对于产品品质的顾忌。
2、luckin被推上了舆论的风口，一段时期内，人们蜂拥至luckin购买咖啡，直接导致app服务瘫痪。“买咖啡喝”这个热度起来。
3、即便没有喝过喜茶咖啡，也没有喝过luckin咖啡，但至少总喝过咖啡吧?咖啡是什么味道，大家心里多少有点数，那么多咖啡馆、咖啡品牌在普及培养市场，一杯美式、拿铁，不会有太大的出入。
4、资本市场的风波，导致原本依靠办公场景切入咖啡市场的luckin，未来的不确定性增加。而“三顿半”、“雀巢”这类速溶咖啡产品，对办公场景又存在大大的想法。“喜小茶”如果能借着luckin的树荫，切进去，未来会如何?
大家都知道，茶饮产品是没有技术门槛的，买点茶叶，买点水果，租个门面，就可以支棱起来了。为啥还是有那么多闭店?
文章来源喜小茶http://xixiaocha.18zsb.cn/news/227.html
上图，是按照个人理解做的茶饮产品结构拆解。初中数学都学过排列组合，做茶饮同样也适用。一款产品，放在什么位置，什么时候，卖给什么人，和产品研发同样重要，甚至在某些时候更重要。关键的从来不是做什么，而是怎么做，怎么思考做法，不停的给自己泼冷水，推翻幻想。
”喜茶“和“喜小茶“，明显的产品属性区隔，面向有着不同需求的消费者，同时让各类人群对自己的产品有着相对更好的满意度。
& 4“喜小茶”保护“喜茶”
前面提到，我们将“喜茶”和“喜小茶“看作是货架上的两种不同的商品。因为商圈分级的关系，“喜茶”这个只出现一二线城市的核心商圈的商品，在国内大货架中不常上，只会偶尔被看见。而“喜小茶”，这个面积更小，对物业要求更低的商品，将会长期存在于货架之上，并且数量特别庞大，甚至每周都会上线一批新的“喜小茶”。
国内一二线城市就那么多，核心商圈也就那么多，加上今年的经济影响，核心商圈获客能力都会被打上折扣。面对这样的情况，“喜茶”想要持续获取营收，并且维持自己的调性和品牌价值，他们不可能开到社区商圈中，也不可能开到学校门口的美食街上。一旦这样，会对他们造成很大的伤害。
但是为了持续保持自己的品牌热度，他们必须换一种方式去开拓市场，从早先的“heytea go”项目到 “无人自提柜”项目，他们尝试很多方法，去开拓下沉市场(不是城市)。
试来试去，还是开店最靠谱，开小店成本相对更低。所以他们在深圳，华强北，一个商场的负一楼，开了一家没有座位的，档口小店。
并且通过这些在产品上有着明显属性区隔的“喜小茶”小店，靠着数量上的优势，紧紧的包围住“喜茶”，让它无忧无虑的在a类商圈中玩耍，不让它走出a类商圈，保护住“喜茶”的调性，也紧紧的护住它的“资产价值“。
你城市越看不到“喜茶”，人们对他的渴望就会多。同时靠着“喜茶”自身不同的跨界合作产品，特殊门店的关注度，让你的渴望更进一步。越是限量的合作产品，越是跨界的周边，你越得不到，就越想要。这叫啥?“期望管理”。
所以“喜茶”很聪明，它会对你说：“乖，不要急，在我还没来的日子里，先让「喜小茶」陪伴你，我们的咖啡产品，他们也有，都是一样优秀的品质，而且价格更低，随处都可以买到;如果你不喜欢喝咖啡，我们能还有别的市面常见的产品，都是选了同级别中最好的材料，我这么大的人了，还会骗你不成?再等等，很快我就来了。乖，爱你的喜茶!“
