深夜食堂,一个故事一道菜。
我,一道菜,一天的死宅。
从上个学期开始,我会每天记录自己的饮食,但会常常忘记,有时也因为不好意思众目睽睽的拍照。总之,这一举动没有好好的坚持下来。
自从搬进校内,(以前住校外)花销中明显有增幅的是饮食这一块。因为以前可以自己动手煮东西,住进校内后,没了这先天条件,便开始吃外卖。
于是再也没有了与朋友欢聚一起,共同吃饭的经历,每天都面对着自己的电脑,边追剧边吃。
这一举动也确实解决了我的煎熬。我害怕在吃饭的时候被Q(点名),在家和爸妈习惯吃饭时一言不发,和朋友一起吃却显得很怪。
点的最多的一道菜,是烤肉。记得大一的时候最喜欢土豆,几乎每天都有一顿是属于土豆的,可是,现在好像没那么喜欢了,当我再点来吃时,发现不是当初的滋味了。
自从上次和朋友去吃了这里的特色美食――凉面后,我爱上了它,时不时的就想吃,朋友还笑我:晴天不吃凉面,下雨天却愿意吃。(意思是天气凉,吃冷的食物不太好)我说想吃的欲望不会随着天气而变化呀。
每次吃完,嘴里都好大一股专属于它的味道且持久。或许它和臭豆腐一样,有自己专属的味道。
这也是一道在这发现的美食,老板每次都会拿一袋可能是醋的汤汁,叫我们按照自己的口味倒进肠粉里,我每次只能倒一半,全倒太酸了。
吃多了外卖,偶尔也会想去餐馆里吃。(享受环境)我和朋友走进一家从没去过的店子,店名好像是沙县小吃,可它却和我印象中的沙县不一样,哪不一样又说不上来。可能是与当时的处境不一样吧。比如这一碗素面,当时端上来时我都惊呆了,一点辣的没有……店家解释,排骨汤是慢慢熬出来的。哦,关我什么事,我需要的是辣椒。
不知道为什么,我喜欢一道菜或食物,会时不时想吃,炒粉和凉面都是这样的食物。当朋友问吃什么的时候,脑子里就浮现炒粉的样子。不过这种情况维持一段时间后,就不再继续了,什么东西吃多了都会腻嘛。
所以当我吃腻外卖,就开始转战学校食堂,虽然每次都是那些菜,但偶尔尝鲜似的吃几次,感觉还是很不错的。
天气冷,最适合吃砂锅粉了,热气腾腾的,辣味十足。
忘了说凉面的好兄弟,凉皮也是一道不错的美食。一直好奇凉皮是怎么做,到现在还没问到结果,主要是不好意思问。(好奇我脸皮这么薄,是怎么活到现在的)
还是砂锅,选择在店子里吃的时候。
还是凉面,新发现的一家店。每家店的味道都不同,我猜测这是根据厨师自己喜好来决定的。
一家口碑很好的小店,就在学校出门右拐的那条巷子里。我最喜欢的还是他们家的杂酱面,因为混沌面除了辣没什么味道,我还是比较怀念家乡的米粉。
前两天在外卖点的,一家刚开业的店子。外卖盒很有新意,店家也开始注意环保的问题了吗?不过这种开合式的盒型设计,不太方便顾客用餐。
另一家面馆,很久很久没有去吃过了。昨天特意去尝了一下,味道如初,满满的满足。
每一张美食的照片背后的故事和心情都历历在目,我觉得记录这一刻是很有意义的事,会想要坚持下去。
本期美食介绍就到这了,我们有缘就下次见吧!