有一款美食我做了很多次,但每一次都会有不一样的感觉,那就是雪花酥。到今天,雪花酥已经不算什么网红零食了,但是它的口感依然让人难以忘怀。在这之前,我做过原味雪花酥、抹茶雪花酥等等,口感都很棒。但我今天要来做一款,让我最为得意,也是口感更棒的可可雪花酥。
首先在颜值方面它比传统的雪花素更有质感,因为这种巧克力的色调,就给人一种特别诱人的期待。而且那种独特的香甜口感,也是传统雪花酥无法达到的。最重要的是这种雪花酥弥补了传统雪花素的多种不足,也让它向经典零食迈进了坚实的一步。快过年了,好吃的零食学起来,高档美味,不用烤箱,平底锅就搞定!
今天就带大家一起来感受一下,这款新版的雪花酥,口感更棒,颜值也更高,吃起来更加清爽甜蜜。给朋友送去品尝,大家都说味道非常不错哦!一款百吃不腻的小零食,现在又有新做法,颜值高口感更棒,特解馋!你赶紧试一试吧,爱吃雪花酥的千万不要错过,爱吃零食的,更要亲自来品尝一下。
【可可雪花酥】
制作配料:棉花糖200克 酥性饼干180克 奶粉50克 可可粉10克 开心果50克 大杏仁50克 蔓越莓干50克 黄油40克
制作方法:
1、准备所需要的食材;
2、干果类、蔓越莓、饼干混合均匀;
3、奶粉与可可粉混合过筛;
4、黄油放在不粘锅里,开小火融化;
5、然后倒入棉花糖,小火等棉花糖慢慢完全融化;
6、然后把奶粉、可可粉加进去,快速翻拌均匀;
7、最后把饼、干果、蔓越莓加进去;
8、快速用刮刀翻拌均匀,让每个饼干、坚果裹上棉花糖;
9、模具提前铺上一层油纸,筛一层奶粉与可可粉,再把饼干棉花糖放上去,戴一次性手套整形成厚的长方形,最后再筛一层奶粉可可粉;
10、最后等它冷却,切成小块即可食用;
11、可可味的雪花酥太好吃了,味道浓郁,香甜可口,过年做给家人吃,一定很抢手!
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