今天准备买点猪肉，做冬瓜圆子汤。
菜市场买猪肉，选择很多。最简单的就是买现成剁好的肉臊子，我们俗称宰肉。有人专门从事这种生意，区别于一般肉铺肉摊。他们号称是手工宰肉，其实也是半手动的。先把选好的猪肉去皮，用机器切碎，然后现场再手工剁一下，按需要放上生姜，小葱，零星售卖。半天的功夫，就可以收工了。
很多人对剁碎了的肉保持警惕 ，害怕其中掺杂了废料。这种顾虑确实有一定道理，所以做生意的人啊，信誉还是很重要的。宰肉比未加工的猪肉贵，更应该货真价实。我买过几回，觉得里面肥肉的占比偏大，我想吃瘦肉做的圆子。水浒传里鲁达说，要十斤精肉，切作臊子，不要见半点肥的在上面。我正有此意。郑屠都知道，精的是要裹馄饨，肥的臊子何用？哈哈。
所以，我决定自己去买肉来剁。也不要他店里的机器绞。大家摸来摸去的，太不干净。我曾经请教过富有生活经验的亲戚，什么样的猪肉才叫好肉？亲戚说，要看肥肉，肥得像要浸出油来那种就好。我没那种眼力，虽能意会仍然不会买。于是干脆选了块切下来的纯瘦肉，要十六元一斤那种。
老板一称重，算帐九块五毛钱。我给老板十块钱，老板找我五毛钱。还问，要硬币不要？一般人都嫌硬币不好使而不要，只有我这个和事佬，总说，可以，可以，没事儿。在此，真想向某部门吐槽吐槽，为什么不继承我国的传良传统，把硬币做成天圆地方状呢？中间有孔，可以弄成一串儿提在手里，方便携带。而且中间多了个孔，还省了材料呢。上面再印个中华通宝什么的，多有意思。
当时的我，左手拿着钱包，手机。右手拎着几袋子果蔬，手心里还攥着一把零钱。我只能伸两根指头去接五毛硬币，刚刚捏在手上就一闪不见。我低头往地下去找，左看右看都没有。老板娘也帮我四下一瞅，也没看见。我说这钱也可怪了，一点声音都没有（难道化作青蚨飞走了）？老板娘说，五毛钱嘛，太小了没有声音。
我想这个钱，不会凭空无故的丢失。我又没有什么急事，就在那里，一样一样地把手里的东西放下来，东摸摸，西瞧瞧地找。冬瓜，玉米，枇杷，钱包，衣兜，都被我翻了个遍。就是找不见。大约见我这样不死心，无形中给老板施加了一点压力。觉得这个顾客，不打发掉简直就是不会走的。于是，他就用一种哄小孩子吃糖的口气说，来来来，我再找你五毛钱好了，不用找了。
我虽然略觉尴尬，还是把钱接在手中。这样一路走，一路还在想，怪哉怪哉，钱到哪里去了？都要到家的时候，我忽然摸着我的衣角，像是有一块硬硬的东西。我把手揣在兜里，兜里没有。再一捏，还在衣角。原来，这两天的天气又开始反复了，热一阵，冷一阵，今天最高气温也只有20来度。早上凉爽，我披了一件风衣。这衣服很薄很宽松，只有一层料子，但衣襟折过来，会有一个收边，在底下与衣边相连，就形成了一个90度的暗角。
之前，我勾着腰去接老板找回的零钱，衣襟一飘，正好把钱兜住了。现在，钱是找到了。我是还回去呢？还是不还回去呢？这五毛钱，按生意的套路，本该是切块小肉凑成整数，不就没这个事了吗？到底是我这个“鲁达”老实，还是“郑屠”老实呢？
我这样想着，脚已经走到楼下。前些天看新闻，讲丹麦的猪肉会杀入中国市场。我对那种所谓的生态猪肉，简直是垂延欲滴呀。还有网易丁磊去养的丁家猪，一直飘在梦中。像我这样连五毛钱都看不开的人，只怕是吃不上了。
